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Beschreibung
Die Ried Klaus liegt unterhalb der Ried Achleiten sehr exponiert direkt oberhalb der Donau und besteht aus kargem Gneis-Urgestein. Intensive Nase nach reifen Früchten und wachautypischer Stein, dazu Galiamelone, Sternfrucht, feine Nuancen von Ananas und Blütenhonig, vielleicht sogar etwas Weihrauch. Am Gaumen eine karge Textur mit einer knackigen Säure, dann aber auch etwas Schmelz und dunkle Mineralik, entwickelt ein guten Zug, Limettenschalen im Nachhall, sehr lang. Ein Wachau Monument! [GB Jg. 2021]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Gneis, Urgestein |
| Herkunft: | Wachau |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Vereinigung: | Vinea Wachau |
| Kategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Jahrgang: | 2024 |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Ausbau: | Stahltank |
| Passt zu: | Gebackenem (Schnitzel), Huhn, Gans, Pute, Kalb |
| Qualität: | Smaragd |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2036 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
323 kJ / 78 kcal
Kohlehydrate
0,9 g
davon Zucker
0,1 g
|
| Zutaten: | Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Kohlendioxid, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Prager e.U. Wachauerstraße 48 3610 Weissenkirchen, Österreich Telefon +43 2715 2248 |
| Artikelnr.: | 28671 |
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