Smaragd

Herkunft: Wachau
Charakteristik: fruchtig + mineralisch

17,0

Falstaff

100

€ 21,50

je Fl. (0,75 l) € 28,67 / l

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Enthält Sulfite.

Riesling Ried Hollerin Smaragd 2017

Die Riede Hollerin liegt am Fuße des Kellerberges und geht schon in der Ebene über, die Böden sind tiefgründiger und der Gneis tritt weniger zu Tage. In der Nase feine Fruchtanklänge nach Marille mit etwas Zitrone, Sandorn, zart rauchiger Stein, eine Nuancen von einer Baumrinde. Amgaumen mit eine kompakten Struktur, zarter Schmelz, einladende Säure mit gutem Druck, entwickelt sich gut mit Luft, sehr geschmeidg im Abgang. [GB 02/2019]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,0

Falstaff

100

R. Parker

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Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Dürnsteiner Smaragd 2017

Die Trauben für den Einstiegs-Smaragd im Hause FX Pichler stammen aus verschiedenen Terrassen von Kellerberg, Loibenberg, Mühlpoint und Steinertal. In der Nase mit kühlem, rauchigem Beginn, dann kommt frische Traubenfrucht dazu, als hätte man die ungepressten Trauben vor sich liegen, sonst eher verhalten und noch verschlossen, mit Luft kommt etwas Exotik mit Mango, über all dem bleibt ein rauchiger Schleier, der wie purer Stein wirkt. Am Gaumen saftig und druckvoll, wieder rauchig und mit leichter Mineralik, bizelige Struktur, weißer Pfeffer und Pfirsich, etwas weiße Johannisbeere, auch hier dezente Frucht, dafür eine feine Salzigkeit, bleibt richtig gut haften. Etwas Zeit geben, dann wird der Dürnsteiner Smaragd noch deutlich mehr zeigen! [CB Jg. 2016]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,0

R. Parker

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je Fl. (0,75 l) € 32,67 / l

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Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Dürnsteiner Smaragd 2016

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,0

Falstaff

100

R. Parker

100

€ 24,50

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Enthält Sulfite.

Riesling Burgstall Smaragd 2015

Die Lage Burgstall ist ein Plateau aus reinem Gneis-Urgestein mit einer angewehten Sandauflage und ideall für Federspiel. Dieses Jahr ist dank der starken Sonne allerdings ein Smaragd daraus geworden. Kühle filigrane Nase nach Pfirsich und Litschi, am Gaumen guter Grip mit feiner Mineralik, sehr klare Frucht - wieder mit Pfirsichnoten, eher zierlich Säure, bleibt aber trotzdem gut haften. [GB 03/2016]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: fruchtig + mineralisch

17,0

Falstaff

100

€ 24,50

je Fl. (0,75 l) € 32,67 / l

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Enthält Sulfite.

Weißburgunder Ried Kollmütz Smaragd 2017

Mal ein anderer Weißburgunder, mit straffer Wachauer Mineralität. Von der Terassenanlage am Kollmütz mit Gneis und Löss Böden. In der Nase weisser Exotikcocktail mit Ananas, Litschi und Melone, auch am Gaumen hellfruchtig mit rauchiger Mineralik, salzig und frisch, durchaus kräftige Säurestruktur, sehr rassig, animierender Stil. [GB Jg. 2015]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,5

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€ 24,90

je Fl. (0,75 l) € 33,20 / l

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Enthält Sulfite.

Neuburger 1000-Eimerberg Smaragd 2017

Der 1000-Eimerberg ist das Wahrzeichen von Spitz und eines der besten Terroir in der Wachau mit Glimmerschiffer und Kalkgestein im Unterboden. Die Reben für diesen Neuburger sind über 70 Jahre alt und bringen entsprechenden Extrakt, Schmelz und die unverkennbaren nussigen Aromen hervor. In der Nase duftiger Blütenhonig, frische geerntete Walnüsse, Rosenduft und auch leicht exotische Nuancen. Am Gaumen eine satte Textur, füllig und nahezu üppig, nur sehr zarte Säure, viel Fruchtextrakt, sehr intensives Mundgefühl, weiche charmante Exotik im Abgang. [GB 06/2018]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,0

Falstaff

100

€ 25,90

je Fl. (0,75 l) € 34,53 / l

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Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Atzberg Steilterrassen Smaragd 2016

Der rekultivierte Atzberg ist eine sehr steile Lage, nach Süden ausgerichtet aber mit nächtlich kühler Luft aus dem nahen Miesling-Graben, das ergibt ein ganz spezielles Mikroklima. Auf der Rückenbutte ins Tal getragen, im Stahl vergoren und danach im Holzfaß ausgebaut. Sehr feine Nase (typisch für junge Rebanlagen) nach weißer Exotik, Litschi, kandierter Ananas und Weintrauben. Am Gaumen eine zierliche Textur, eleganter Schmelz, zarte Säure mineralische Textur, guter Säurezug, im Abgang schlank mit guter Länge. [GB 11/2017]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: kernig + mineralisch

17,0

Falstaff

100

Gault Millau

18,5

€ 26,50

je Fl. (0,75 l) € 35,33 / l

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Grüner Veltliner Atzberg Steilterrassen Smaragd 2017

Der rekultivierte Atzberg ist eine sehr steile Lage, nach Süden ausgerichtet aber mit nächtlich kühler Luft aus dem nahen Miesling-Graben, das ergibt ein ganz spezielles Mikroklima. Auf der Rückenbutte ins Tal getragen, im Stahl vergoren und danach im Holzfaß ausgebaut. Sehr feine Nase, typisch für junge Rebanlage, nach weißer Exotik, Litschi, kandierte Ananas und Weintrauben, feine mineralische Anklänge. Am Gaumen eine elegante Textur, zarter Schmelz, zarter dunkler Stein (zeigt schon wo er herkommt), gut integrierte Säure, zieht gut nach hinten. Großer Trinkspass! [GB 11/2018]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: kernig + mineralisch

17,5

Falstaff

100

A la Carte

100

€ 26,50

je Fl. (0,75 l) € 35,33 / l

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Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd 2017

Die nach Süden ausgerichtete Lage Loibenberg akkumulieren den ganzen Tag über Sonne und gilt als die wärmste der Wachau. Der Grüne Veltliner von Alzinger steht vor allem auf Löss, was eine etwas wärmere und cremige Textur bringt. Reife exotische Nase, gelbe Tropenfrucht, dazu Anklänge von Marillenröster und Wiesenkräutern. Am Gaumen kraftvoll aber elegant gerundet, angenehm extraktsüß, Exotikcocktail, opulent ohne üppig zu sein, zarter Säurebogen, schöne Würze - auch "Pfefferl" genannt, stimmig im Abgang. [GB 11/2018]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

17,5

Falstaff

100

R. Parker

100

€ 26,90

je Fl. (0,75 l) € 35,87 / l

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Riesling Ried Loibenberg Smaragd 2017

Die nach Süden ausgerichteten Terrassen am Loibenberg haben den ganzen Tag über Sonne aber auch schützende Wälder und Gräben in Richtung Norden, von wo aus die Luft vor allem nachts das Klima spürbar abkühlt. Dieser Riesling wurzelt in der Subriede „Raueneck„ mit in kargen und seichten Böden, die eine straffere Stilistik unterstützen. In der Nase sehr elegante Noten, Weingartenpfirsich, Ananas und etwas Zitronenzeste, am Gaumen eine sehr feine Textur - typisch Alzinger, zurückhaltend und doch auch zupackend, dezente dunkle Mineralik, perfekte Säurestruktur, zitronige Nuancen im Nachhall. [GB Jg. 2016]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

18,0

Falstaff

100

R. Parker

100

€ 26,90

je Fl. (0,75 l) € 35,87 / l

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Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd 2016

Die nach Süden ausgerichtete Lage Loibenberg akkumulieren den ganzen Tag über Sonne und gilt als die wärmste der Wachau. Der Grüne Veltliner von Alzinger steht vor allem auf Löss, was eine etwas wärmere und cremige Textur bringt. Reife exotische Nase, gelbe Tropenfrucht, dazu Anklänge von Marillen und Wiesenkräutern. Am Gaumen kraftvoll und elegant gerundet, angenehm extraktsüß, Exotikcocktail, opulent ohne üppig zu sein, zarter Säurebogen, stimmig im Abgang. [GB Jg. 2015]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

17,5

Falstaff

100

Eichelmann

100

€ 26,90

je Fl. (0,75 l) € 35,87 / l

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Chardonnay Smaragd 2016

Ein Chardonnay aus der Wachau? Ist eher ungewöhnlich - aber im Fall von Emmerich Knoll ausgesprochen gelungen! In der Nase eine sehr exotische Grundausrichtung: Ananas und Papaya, begleitet von einem feinen Gewürzhauch (á la 1000-und-1 Nacht), etwas Gewürznelken und Zitronenabrieb. Am Gaumen ein goldener Schmelz, saftiger reifer Apfel, ganz zarte Holzwürze, feine Extraktsüße, zum Finale auch dunkle mineralische Nuancen mit filigraner Säure, bleibt sehr harmonisch und in der Seele ein Wachauer. [GB 08/2018]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,5

Falstaff

100

€ 27,50

je Fl. (0,75 l) € 36,67 / l

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Riesling Ried 1000-Eimerberg Smaragd 2017

Der Spitzer 1000-Eimerberg ist einer berühmtester Wachauer Weinberge, mit bis 70% Hangneigung, massiver Gneis-Urgestein mit Marmorsilikat durchzogen, er bringt hochmineralische Rieslinge hervor. In der Nase eine Melange aus Mirabellen, Zitronenschale, Kamile und einem winzigen Hauch Blütenhonig. Am Gaumen viel reifes Extrakt, Fülle und Finesse im Wettstreit, fein liniert, das Kalk-Terroir präzise wiedergegeben, weiße Mineralik vom Marmor, fast Steinmehl, Steinobstanklänge im Abgang. Ganz der großen Lage verpflichtet! [GB Jg. 2016]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

17,5

Falstaff

100

J. Robinson

17,0

€ 30,50

je Fl. (0,75 l) € 40,67 / l

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Grüner Veltliner Ried Steinertal Smaragd 2017

Die Lage Steinertal dreht sich nach Südwesten, bekommt also auch abends noch etwas Wärme ab, die von kühleren Luftströmen aus dem Norden durchbrochen wird. Der Grüne Veltliner wächst im unteren Teil auf tiefgründigen Terrassen, was trotz einer etwas cremigeren Textur, vitale Säure und eine profunde Mineralik ergibt. In der Nase Melone, Marille, rauchiger dunkler Stein, frische Walnüsse, Zitronenzeste, frische Gartenkräuter. Am Gaumen trotz kräftigem Körper sehr elegant, gebündelte Mineralik, helles Steinobst, Tannennadeln, gute Säure mit zart salzigem Touch, viel Würze im Finish, große Länge. [GB 11/2018]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: kernig + mineralisch

18,0

Falstaff

100

R. Parker

100

€ 32,50

je Fl. (0,75 l) € 43,33 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Ried Steinertal Smaragd 2016

Die Lage Steinertal dreht sich nach Südwesten, bekommt also auch abends noch etwas Wärme ab, die von kühleren Luftströmen aus dem Norden durchbrochen wird. Der Grüne Veltliner wächst im unteren Teil auf tiefgründigen Terrassen, was trotz einer etwas cremigeren Textur, vitale Säure und eine profunde Mineralik ergibt. In der Nase rauchiger Stein, frische Walnüsse, Schwarzbrot, Zitronenzeste, frische Gartenkräuter, zarte Marille. Am Gaumen trotz kräftigem Körper sehr elegant, gebündelt, helles Steinobst, Tannennadeln, hohe Säure mit zart salziger Mineralik, auch ein Hauch von Tannin, viel Würze im Finish, große Länge. [GB 09/2017]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: kernig + mineralisch

18,0

Falstaff

100

Gault Millau

18,0

€ 32,50

je Fl. (0,75 l) € 43,33 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Steinertal Smaragd 2015

Die Lage Steinertal dreht sich nach Südwesten, bekommt also auch abends noch etwas Wärme ab, die allerdings von Luftströmen aus dem Norden durchbrochen wird. Der Grüne Veltliner wächst in den tiefer gelegenen und tiefgründigeren Terrassen, was trotz einer etwas cremigeren Textur, vitale Säure und eine profunde Mineralik ergibt. Geniale Nase: rauchiger Stein, Schwarzbrot, Maroni, reife Zitrusfrüchte, zarte Marille. Am Gaumen pure Eleganz, fast zierlich dabei aber sehr gebündelt, weiße Fruchtanklänge, feine Säure und zart salzige Mineralik, viel sortentypische Würze und viel Klasse im langen Finale. [GB 06/2016]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: kernig + mineralisch

18,0

Falstaff

100

€ 32,50

je Fl. (0,75 l) € 43,33 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Knapp: noch 12 Fl. auf Lager

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Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Singerriedel Smaragd 2014

Die Toplage von Franz-Josef Gritsch kommt in 2014 mit goldiger Farbe aus der Flasche, ebenso intensiv wie die Farbe ist die erste Nase, rauchiger und tabakiger Beginn, cremige Aromatik, etwas Ananas und dazu Koriandersamen, etwas torfig wie ein Islay Whiskey, sehr komplexe Nase die sich minütlich verändert. Am Gaumen samtig und weich, für den kühlen 2014er Jahrgang sehr charmant, dazu aber auch intensiv und dicht, wieder Tabak, etwas Quitte und Melone, hinten raus bekommt er einen Schmelz, im Hintergrund sehr dezent eine bizelige Mineralik, lässt den Gaumen nicht so leicht los. [CB 03/2017]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

17,5

Gault Millau

17,0

€ 33,50

je Fl. (0,75 l) € 44,67 / l

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Knapp: noch 6 Fl. auf Lager

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Riesling Ried Steinertal Smaragd 2017

Die überaus komplexe Lage Steinertal zeigt nach Südwesten und hat dadurch auch abends noch Sonne, durch die Gräben strömt aber auch viel kühle Luft aus dem Norden ein. Dieser Riesling wurzelt in den höchsten und kargsten Parzellen und spiegelt die hier vorherrschenden perfekten Voraussetzungen wider. Betörend elegante Nase, gelb-grüne Exotik, Weingartenpfirsich, Blutorangenzeste, auch heller Tabak, am Gaumen unterkühlt schlank, dabei aber verlockender Fruchtschmelz, Nuancen von frischem Heu, kreidige Mineralik, alles sehr elegant und mit der richtigen Kraft, viel Finesse, ausgezeichnete Länge. Gutes Lagerpotential! [GB Jg. 2015]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: kernig + mineralisch

18,5

Falstaff

100

Gault Millau

18,0

€ 33,90

je Fl. (0,75 l) € 45,20 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Grüner Veltliner Ried Kollmütz Smaragd 2017

Die Böden der Ried Kollmütz bestehen aus einem stark verwitterten kristallinen Gestein aus Paragneis. Auf den steilen Steinterrassen bringen über 40 Jahre alten Reben Weine mit einer fordernden Mineralität hervor. In der Nase in komplexes Fruchtbild: Golden Delicious, Birne, Melone, Nuancen von Papaya und Waldmeister. Am Gaumen anfangs eine ausgesprochen sämige Textur mit viel Schmelz, mit einer eher exotischen Ausstrahlung, sehr klar und präzise, erst mit Luft (und Zeit) entwickelt sich eine dunkle Mineralik im Verbund mit einer dezenten Säure und leicht salzige Noten leiten ein tolles Finale ein. [GB 08/2018]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: kernig + mineralisch

17,5

Falstaff

100

A la Carte

100

€ 34,50

je Fl. (0,75 l) € 46,00 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Riesling Hochrain Smaragd 2017

Mein Favorit aus der gelungenen 2015er Riesling Kollektion von Rudi Pichler kommt von Wösendorfer HOCHRAIN. In der Nase feine gelbe Steinobstnoten, Ananas, Melone, ein Hauch Anis-Gewürz. Am Gaumen beginnend mit einem zartem Schmelz, weisser Pfirsich, getragen von einer feinziselierten Säure, attraktive Mineralik, zart kräutrig, leichte Limettenanklänge im Abgang, gute Länge. [GB Jg. 2015]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: kernig + mineralisch

17,5

Falstaff

100

A la Carte

100

€ 34,50

je Fl. (0,75 l) € 46,00 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd 2017

Die Ried Loibenberg ist eigentlich eine Großlage im mittleren Teil des Loibnerbecken (zwischen Dürnstein und Krems), sie gilt mit ihrer Südausrichtung als die wärmste Lage der Wachau. In der Nase Steinobst: Aprikosen, und exotische Noten: Melone und Papaya, nur eine zierliche Würze und ein Hauch Tabak. Am Gaumen ein sehr gediegener Körper mit einer traubigen Fülle, dazu Apfelschale, eher weich und warm in der Struktur - halt typisch Knoll, der Ausbau im großen traditionellen Holzfässern gibt sich zu erkennen, gute Würze im Abgang. [GB Jg. 2016]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

17,5

Falstaff

100

A la Carte

100

€ 35,90

je Fl. (0,75 l) € 47,87 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd 2016

Die Ried Loibenberg ist eine Großlage östlich von Dürnstein, Geologisch gibt hier der Gföhler Gneis den Ton an. In der Nase solider Duft nach Pfirsich, Ringlotten, Maracuja, zartes Bieneswachs und Nuancen vom Kamile. Am Gaumen eine filigrane Textur, äußerst charmant, geschliffener Schmelz, dann entwickelt sich langsam eine feine Würze - das Pfefferl ist da, spielt mit der Säure, dazu kommt eine rauchig-tabakige Mineralik, fast eine Spur von Speck, großartig! Dunkler Stein und exotische Früchte im Nachhall. [GB 08/2018]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

18,0

Falstaff

100

Gault Millau

17,5

€ 36,90

je Fl. (0,75 l) € 49,20 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Knapp: noch 7 Fl. auf Lager

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Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Ried Schütt Smaragd 2017

Die Riede Schütt liegt mitten im Loibner Kessel und besteht aus einem "Schüttkegel" aus Gneisgeröll. Das Jahr 2017 ergab hier eine sehr reifen Grünen Veltliner, in der Nase Marille und Melone, ein sehr dezenter Schmelz mit der typischen rauchigen Würze vom Urgesteinsboden. Am Gaumen ein sämige Textur, weich, elegant, etwas weißer Pfeffer, zarte Mineralik, mit Luft baut sich eine feine Säure auf, bleibt mit angenehmen Mundgefühl un einem soliden Pfefferl. [GB 02/2019]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

18,0

Falstaff

100

R. Parker

100

€ 36,90

je Fl. (0,75 l) € 49,20 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Riesling Ried Kalkofen Smaragd 2017

Die extrem steile und auch kühle Terrassenlage Kalkofen liegt im Spitzer Graben und vereint sauren Orthogneis und basenreiche Amphibolite, der Oberboden besteht aus einem etwas verlehmten Verwitterungsmaterial beider Gesteinstypen. In der Nase weißer und gelber Pfirsich, ein Hauch von einer Honigmelone, auch tropische Früchte in Richtung Ananas. Am Gaumen eine extraktreiche Textur mit viel Schmelz, eingefasst in eine an Feuerstein erinnernde Mineralität, vorbildlich integrierte Säure mit einem Touch Grapefruit und etwas Pfefferwürze im Nachhall. [GB 08/2018]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

17,5

Falstaff

100

R. Parker

100

€ 39,30

je Fl. (0,75 l) € 52,40 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Ried Steinertal Smaragd 2017

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

18,0

Falstaff

100

€ 39,50

je Fl. (0,75 l) € 52,67 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Sofort verfügbar

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Achleiten Smaragd 2016

Prager

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

18,0

Falstaff

100

Gault Millau

17,5

€ 39,70

je Fl. (0,75 l) € 52,93 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Knapp: noch 12 Fl. auf Lager

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Riesling Ried Kellerberg Smaragd 2017