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Beschreibung
Weinfurore
20
Der Côte de Flon ist ein neuer Wein von Marto und diese Cuvée verbindet Riesling und Silvaner mit weißen und roten Burgundersorten. Es ist sozusagen der Gegenentwurf zum Marto Weiss, nicht nur aufgrund der Rebsorten, sondern auch weil die Trauben allesamt im ganzen gepresst wurden und der Most in neuen und gebrauchten 500 Liter Fässern ausgebaut wurde.
Der Wein beginnt mit feiner Reduktion und zurückhaltender Frucht, mit Luft wird er schnell expressiver, das Holz kommt leicht durch und auch die reife Frucht nimmt zu, dunkle Würze und fast etwas Pfeffer, reife Melone und gelbe, zitrische Anklänge, engmaschig und konzentriert. Am Gaumen mit straffem Beginn, wirkt zum einen salzig und kernig vom Boden, zum anderen ist die Säure lebendig und gemeinsam bringt das richtig Druck auf dem Gaumen, mürbe Birnenfrucht, etwas Fenchel und wieder Galiamelone, ausgewogen und druckvoll eine tolle Ergänzung zum Sortiment. [CB 08/2025]
Der Wein beginnt mit feiner Reduktion und zurückhaltender Frucht, mit Luft wird er schnell expressiver, das Holz kommt leicht durch und auch die reife Frucht nimmt zu, dunkle Würze und fast etwas Pfeffer, reife Melone und gelbe, zitrische Anklänge, engmaschig und konzentriert. Am Gaumen mit straffem Beginn, wirkt zum einen salzig und kernig vom Boden, zum anderen ist die Säure lebendig und gemeinsam bringt das richtig Druck auf dem Gaumen, mürbe Birnenfrucht, etwas Fenchel und wieder Galiamelone, ausgewogen und druckvoll eine tolle Ergänzung zum Sortiment. [CB 08/2025]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée weiss |
| Boden: | Löss, Kalkstein |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2023 |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2029 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Marto Wines Martin Otto Wörner Alzeyer Straße 25 55237 Flonheim, Deutschland Telefon +49 6734 962479 |
| Artikelnr.: | 28718 |
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