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Beschreibung
Weinfurore
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Auch der Riesling aus Gau Weinheim ist einer neuer Wein bei Marto und war schlicht das beste Rieslingfass im Keller, das dann nach fast zwei Jahren auf der Vollhefe direkt gefüllt wurde. Frisch geöffnet versprüht der Gau Weinheim eine zurückhaltende zitrische Aromatik, feine Kräuterwürze und direkt viel Kalk, das wirkt steinig und filigran und kommt mit seiner mineralischen Art einem klassichen Rheinhessener Riesling erstaunlich nahe. Dazu ein Hauch Reduktion und grüne Birne, die Frucht ist tiefgründig und komplex, mit viel Luft wird es dunkler und reifer, Wacholder und Speckbirne, dann kommt irgendwann auch etwas naturige Wildheit durch, er bleibt aber erstaunlich geradlinig und erwachsen. Am Gaumen zitrisch, salzig und mit fester kalkiger Textur, erinnert an Savagnin aus dem Jura, dazu viel Frucht, reifes Steinobst, etwas Exotik und eine feine ätherische Würze, tolle Länge und viel Spiel im Mund, mit Luft öffnet er sich wunderbar und hebt sich damit auch von der restlichen Region ab, es ist aber ganz deutlich zu erkennen, dass die Weine von Marto erwachsener geworden sind und deutlich mehr Tiefe mitbringen. [CB 08/2025]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Kalkstein |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 1 bis 6 Jahre |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Marto Wines Martin Otto Wörner Alzeyer Straße 25 55237 Flonheim, Deutschland Telefon +49 6734 962479 |
| Artikelnr.: | 28719 |
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