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Der Kapellenberg verdankt seinen Namen der unterhalb der Lage gelegenen Nikolauskapelle. Dieser Weinberg, der unmittelbar westlich etwas oberhalb gelegen an die Große Lage Meerspinne grenzt, profitiert von der nächtlichen Kaltluftzufuhr aus dem Pfälzer Wald. Das führt zu stärkeren Tag-Nacht-Temperaturunterschieden und macht den Kapellenberg zu einem kühlen, straffen und kräutrigen Riesling.
Das Weingut Christmann hat mit dem konzentrierten 2025er einen leichten stilstischen Wandel vollzogen und haben die Trauben etwas reifer gelesen. Das äußert sich im sonst immer sehr kühlen, zitrischen und straffen Kapellenberg besonders deutlich, der in diesem Jahrgang sogar etwas Pfälzer Charme zum Ausdruck bringt. Von Beginn an ist präsentiert er sich offen, weniger verschlossen und karg als in den vergangenen Jahren. Gelber Apfel, Lemon Curd und etwas Pfirsich prägen das Aromenbild, aber die steinige, kräutrige Komponente ist natürlich auch noch mit dabei. Insgesamt zwar offen, aber doch auch ruhig, gesetzt und elegant. Sehr schön. Am Gaumen fein und schwebend, mit Konzentration ohne Schmelz, zupackender Struktur und animierender Säure. Wie aus einem Guss, macht schon jetzt sehr viel Freude.
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Kalkstein, Buntsandstein |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Bewirtschaftung: | biodyn, respekt |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Kategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Jahrgang: | 2025 |
| Qualität: | Erste Lage |
| Passt zu: | Huhn, Gans, Pute, Leichte Gerichte, Risotto |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2032 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
298 kJ / 72 kcal
Kohlehydrate
1,1 g
davon Zucker
0,2 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
| Abfüller: |
Weingut Christmann Peter-Koch-Straße 43 67435 Gimmeldingen/Pfalz, Deutschland Telefon +49 6321 66039 |
| Artikelnr.: | 29759 |
