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Der Kapellenberg verdankt seinen Namen der unterhalb der Lage gelegenen Nikolauskapelle. Dieser Weinberg, der unmittelbar westlich etwas oberhalb gelegen an die Große Lage Meerspinne grenzt, profitiert von der nächtlichen Kaltluftzufuhr aus dem Pfälzer Wald. Das führt zu stärkeren Tag-Nacht-Temperaturunterschieden und macht den Kapellenberg zu einem kühlen, straffen und kräutrigen Riesling.
Das Weingut Christmann hat mit dem konzentrierten 2025er einen leichten stilstischen Wandel vollzogen und haben die Trauben etwas reifer gelesen. Das äußert sich im sonst immer sehr kühlen, zitrischen und straffen Kapellenberg besonders deutlich, der in diesem Jahrgang sogar etwas Pfälzer Charme zum Ausdruck bringt. Von Beginn an ist präsentiert er sich offen, weniger verschlossen und karg als in den vergangenen Jahren. Gelber Apfel, Lemon Curd und etwas Pfirsich prägen das Aromenbild, aber die steinige, kräutrige Komponente ist natürlich auch noch mit dabei. Insgesamt zwar offen, aber doch auch ruhig, gesetzt und elegant. Sehr schön. Am Gaumen fein und schwebend, mit Konzentration ohne Schmelz, zupackender Struktur und animierender Säure. Wie aus einem Guss, macht schon jetzt sehr viel Freude.
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Limestone, New red Sandstone |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Produced in: | Germany |
| Closure: | Diam Cork |
| Cultivation: | Organic-dynamic, respekt-biodyn |
| Character: | fruity + minerally |
| Category: | White Wine |
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Vintage: | 2025 |
| Quality: | Premier Cru |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Light Dishes, Risotto |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-10 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2032 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
298 kJ / 72 kcal
Total Carbohydrates
1,1 g
Sugars
0,2 g
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| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-003 |
| Item no.: | 29759 |
