EnglishDer Blaufränkisch Rusterberg bildet den Einstieg in das Rotweinsortiment des Weinguts, man könnte Ihn als Ortswein ansehen, da das Traubenmaterial vorwiegend von jungen Reben stammt, die in den Hügeln um Rust herum wachsen. Nach der klassischen Maischegärung wird er für über ein Jahr im großen traditionellen Holzfass ausgebaut und unfiltriert und ungeschönt auf die Flasche gezogen. Und in diesem Jahr wurde die geringe Erntemenge mit älteren Fässern aufgefüllt (deshalb Non Vintage) - das Ergebnis kann sich mehr als sehen lassen, großartiger Einstiegs-Blaufränker!
In der Nase sehr einladend, pure Frucht, Brombeere, Heidelbeere, Sauerkirsche und etwas Rote Bete. Am Gaumen drahtig, mit animierender Säure und kerniger Struktur, so wie man es vom Weingut gewohnt ist, das Tannin ist spürbar, hält sich allerdings im Hintergrund, die Aromatik wiederholt sich auch am Gaumen und bleibt vor allem dunkelfruchtig, wieder etwas Brombeere, Heidelbeere, hinzu kommt eine zarte Wildheit und etwas Würze, er besticht durch seine leichte und gleichzeitig kernige Art und gibt einen perfekten Einblick in die Stilistik des Weinguts, legt mit Luft gut zu. [GB 05/2024]
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | Lehm, Kalkstein |
| Herkunft: | Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Kategorie: | Rotwein |
| Jahrgang: | NV |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
| Vereinigung: | RWB |
| Passt zu: | Braten, Steak, Rind |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2 bis 11 Jahre |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
325 kJ / 78 kcal
Kohlehydrate
0,9 g
davon Zucker
0,2 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Triebaumer Neuegasse 18 7071 Rust, Österreich Telefon +43 2685 528 |
| Artikelnr.: | 26710 |
