Blaufränkisch Edelgrund 2023

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Fl.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore

16,0

Ein typischer runder Golser Blaufränker mit zierlicher bis eleganter Struktur und wenig Säure. In der Nase Sauerkirsche mit Zwetschgenkonfit, etwas Orangenschale, leicht rauchige Würze, (noch) zarte Anklänge von Molke bzw. Jogurt (vom BSA). Am Gaumen eine weiche Textur, frische rotbeerige Frucht, jugendlicher Stil, zurückhaltend in der Säure, ganz sanftes Tannin, alles in guter Balance, minimale Zitrusanklänge im Nachhall. [GB Jg. 2021]

Steckbrief

Sorte:	Blaufränkisch
Boden:	Kies & Schotter, Schwarzerde
Herkunft:	Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Bewirtschaftung:	bio, biodyn, respekt
Kategorie:	Rotwein
Vereinigung:	Pannobile
Erzeugt in:	Österreich
Charakteristik:	gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang:	2023
Ausbau:	Gebrauchtes Barrique
Passt zu:	Braten, Jausn, Pasta, Rind
Besonderes:	Spontangärung
Verschluß:	Schraubverschluß

Inhalt:	0,75 l
Vorhandener Alkohol:	13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	17-18 °C
Optimale Trinkreife:	2025 bis 2031
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle:	AT-BIO-402
Abfüller:	Weingut Paul Achs GmbH Neubaugasse 13 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2367
Artikelnr.:	27990