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Die VDP-GG-Lage Kammerberg liegt direkt oberhalb von Wissembourg im französischen Teil der Einzellage Sonnenberg, der nach Süden geneigte Hand ist die wärmste Lage der Gemarkung. Der Boden im "KB" (deutsche Winzer dürfen daher diesen Lagennamen nicht auf dem Etikett verwenden) besteht aus Kalksteinverwitterung, Lehm und Ton, mit reinem Kalkstein im Untergrund, hier wachsen brillante, tiefgründige und straffe Pinots mit beeriger Frucht, die zu den besten ihrer Art gehören.
Jülg schafft es wie kaum ein anderer Betrieb, einen dunklen und zugleich beerigen Pinot zu erzeugen. Die Frucht wirkt dabei fast betörend frisch: Johannisbeere, etwas Iod und Majoran. Am Gaumen zeigt sich erneut die dunklere rote Frucht, während der Gerbstoff feingliedrig zupackt und einen wunderbar mundwässernden Zug hinterlässt. Das Holz wirkt derzeit noch etwas präsenter, mit Noten von Zimt und geröstetem Pfeffer, wird sich mit der Reife aber wunderbar integrieren und dem Wein eine tolle Balance verleihen. [JK 08/2026]
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Lehm, Kalkstein, Ton |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | Barrique (225 ltr.) |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2024 |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | Geschmortem, Lamm, Wild |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2032 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
334 kJ / 80 kcal
Kohlehydrate
1,1 g
davon Zucker
0,1 g
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| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-005 |
| Abfüller: |
Weingut Jülg Hauptstraße 1 76889 Schweigen, Deutschland Telefon +49 6342 919090 |
| Artikelnr.: | 29775 |
