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Beschreibung
Weinfurore
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Im Stahl ausgebauter Roter Veltliner aus dem reifen Jahr 2021. In der Nase eine fast üppige Frucht, goldene Ringlotten, Akazienhonig, Khaki, kräutrig weißer Pfeffer und etwas Limetten-Zeste. Am Gaumen eine ölige Textur mit viel Fruchtextrakt, reife aber nicht zu hohe Säure, mit Luft kommt eine feine Würzigkeit durch, leicht salzig bis scharf, wirkt sehr mineralisch, im Finale sehr harmonisch. [GB Jg. 2021]
Steckbrief
| Sorte: | Roter Veltliner |
| Boden: | Löss, Sand |
| Herkunft: | Wagram |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Bewirtschaftung: | bio, biodyn, respekt |
| Kategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Jahrgang: | 2025 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Vereinigung: | ÖTW |
| Passt zu: | Fisch, Jausn, Salat |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2028 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
297 kJ / 71 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,1 g
|
| Zutaten: | Trauben, Stabilisator: Metaweinsäure, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Abfüller: |
Weinberghof Fritsch GmbH Schlossberg 9 3470 Oberstockstall, Österreich Telefon +43 2279 50370 |
| Artikelnr.: | 29500 |
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