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Riesling Sekt Extra Brut 2020

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
Der Riesling von Krack ist kein klassischer deutscher Riesling-Sekt, denn er bringt eigentlich kaum Frucht mit, sondern kühle Kräuternoten, etwas oxidierter Apfel und eine feine Rauchigkeit, auch hier ist der Ausbau dafür verantwortlich, denn auch der Riesling wird mit viel Luft im großen, gebrauchten Holzfass ausgebaut und bekommt in dieser Zeit keinen Schwefel. Gefüllt mit minimaler Dosage als Extra Brut, sehnige und straffe Textur, feine Säure mit toller Frische und eine sehr elegante Perlage, wieder Apfel, dazu etwas Quitte und kräutrige, herbe Noten.

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: KalksteinBuntsandstein
Jahrgang: 2020
Herkunft: Pfalz
Passt zu: Antipasti, Hors d'oeuvreKrustentiere
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Schaumwein
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Weintyp: extra brut
Charakteristik: kernig + mineralisch
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Qualität: Qualitätsschaumwein (Sekt)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 27098
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Sekthaus Krack
Heumarkterstraße 20
67146 Deidesheim, Deutschland
Telefon +49 6326 989030
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