Riesling Sekt Extra Brut 2020

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Fl.
Enthält Sulfite.
Beschreibung
Weinfurore
20
Der Riesling von Krack ist kein klassischer deutscher Riesling-Sekt, denn er bringt eigentlich kaum Frucht mit, sondern kühle Kräuternoten, etwas oxidierter Apfel und eine feine Rauchigkeit, auch hier ist der Ausbau dafür verantwortlich, denn auch der Riesling wird mit viel Luft im großen, gebrauchten Holzfass ausgebaut und bekommt in dieser Zeit keinen Schwefel. Gefüllt mit minimaler Dosage als Extra Brut, sehnige und straffe Textur, feine Säure mit toller Frische und eine sehr elegante Perlage, wieder Apfel, dazu etwas Quitte und kräutrige, herbe Noten.
Steckbrief
Ausbau: Großes Holzfaß, Stahltank
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Boden: Kalkstein, Buntsandstein
Charakteristik: kernig + mineralisch
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Pfalz
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Jahrgang: 2020
Passt zu: Antipasti, Hors d'oeuvre, Krustentiere
Qualität: Qualitätsschaumwein (Sekt)
Sorte: Riesling
Kategorie: Schaumwein
Verschluß: Naturkork
Weintyp: extra brut
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Abfüller:
Sekthaus Krack
Heumarkterstraße 20
67146 Deidesheim, Deutschland
Telefon +49 6326 989030
Artikelnr.: 27098
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