German
Description
Weinfurore
20
Der Riesling von Krack ist kein klassischer deutscher Riesling-Sekt, denn er bringt eigentlich kaum Frucht mit, sondern kühle Kräuternoten, etwas oxidierter Apfel und eine feine Rauchigkeit, auch hier ist der Ausbau dafür verantwortlich, denn auch der Riesling wird mit viel Luft im großen, gebrauchten Holzfass ausgebaut und bekommt in dieser Zeit keinen Schwefel. Gefüllt mit minimaler Dosage als Extra Brut, sehnige und straffe Textur, feine Säure mit toller Frische und eine sehr elegante Perlage, wieder Apfel, dazu etwas Quitte und kräutrige, herbe Noten.
Wine Profile
| Treatment: | Cask, Stainless Steel Tank |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Soil: | Limestone, New red Sandstone |
| Character: | hearty + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Production Method: | Méthode traditionelle |
| Vintage: | 2020 |
| Food Pairing: | Hors d'œuvre, Entries, Shellfish |
| Quality: | Quality Sparkling Wine (Sekt) |
| Grape Variety: | Riesling |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | Sparkling Wine |
| Style: | extra brut |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2027 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Sekthaus Krack Heumarkterstraße 20 67146 Deidesheim, Germany Phone +49 6326 989030 |
| Item no.: | 27098 |
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