Weisze Freyheit 2017

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Ein tiefgründiger und charaktervoller Weißburgunder mit 3% Muskat Ottonel verfeinert, der von dreißigjährigen Reben auf fossilienreichen Kalksandstein- und Glimmerschieferböden am Osthang des Leithagebirges stammt. Mittleres Gelbgrün, in der Nase Quitte, Maracuja, Hefezopf, Feuerstein, nasser Fetzen, kräutrige Nuancen nach Rucola. Am Gaumen kräftige Textur (trotz nur 12,5 vol.%), reduktiver Einschlag, komplex, viel Boden, gut stützende Säure, salzig-mineralischer Abgang, viel Würze im Nachhall. [GB 02/2020]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: MuschelkalkSchiefer
Jahrgang: 2017
Herkunft: Weinland Österreich
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: biobiodynrespekt
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Vereinigung: Pannobile
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Ausbau: Großes Holzfaß
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Passt zu: FischHuhn, Gans, PutePasta
Qualität: Landwein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21036
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 1,4 g/l
Säure: 6,5 g/l
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 3176-0