Dieser klassische Chardonnay stammt vom typischen Kalkboden in Westhofen. In der Nase helle exotische Früchte: Ananas, Litschi, auch Birne,eine rauchige Mineralik und ein winziger Hauch Korianderkraut. Am Gaumen eine sehr ausgewogene Textur, unaufgeregt aber bestinmmt, Säure und Mineralik fein verwoben, wieder Ananas und Birne, das große Holzfass bzw. dessen Toasting bleibt dezent im Hintergrund, eleganter Schmelz im Abgang. [GB 09/2019]
90 Punkte bei James Suckling von Stuart Pigott
