Sauvignon Blanc Korze 2018

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20

Ein neuer Wein von Michi Gross aus der Stajerska Slovenija - Sauvignon Blanc Korze ist der neue Spitzen-Sauvignon Blanc im Sortiment und wurde in 2018 erstmals separat ausgebaut und gefüllt. Korze steht für eine besondere Parzelle aus der Lage Colles, es handelt sich hierbei um den kargsten Teil der Lage, bei dem die kleinsten und kernigsten Trauben herausgelesen werden.
Der Korze ist karg und zurückhaltend, so wenig Frucht, das er kaum als Sauvignon Blanc zu erkennen ist, genau so wie wir es mögen. In der Nase mit einer dezenten Reduktion, dazu feine Kräuternoten und elegante Kühle, extrem balanciert und filigran, ein Hauch Steinobst und feine Würze. Am Gaumen kommt dichte Struktur, vibrierend und zupackend, dabei ebenso balanciert und mit genialem Grip, in sich ruhend und mit viel Tiefgang. Das ist großer Sauvignon Blanc, der den Steirern mal ein bisschen Druck macht! [CB 06/2020]

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: LössMuschelkalk
Jahrgang: 2018
Herkunft: Stajerska Slovenija
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Erzeugt in: Slowenien
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Passt zu: FischJausn
Qualität: Erste Lage
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21390
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Vino Gross d.o.o.
Gorca 43
2286 Podlehnik, Slowenien
Telefon +43 664 820 61 79