EnglishAufgrund des verheerenden Frost an der Mosel hatte Julien über 60% Ausfall in seinen Weinbergen und war gezwungen sich nach Alternativen umzusehen. Bei seinem Freund Christopher Barth in Rheinhessen gab es zum Glück keinen Frost und so bekam Julien zur Überbrückung einige Trauben vom Kalkboden des Wonnegaus.
Die Cuvée Renard besteht aus Juliens klassischen Rebsorten Müller-Thurgau, Riesling und Weißburgunder. Die geringen Mengen, die er an der Mosel ernten konnte, wurden mit den gleichen Sorten aus Traubenzukauf verschnitten. Selbstverständlich macht Julien auch bei diesem preislich sehr ansprechenden Wein keine Kompromisse. Er ist wie alle Weine spontan vergoren und anschließend auf der Vollhefe in neutralen Gebinden ausgebaut. In der Nase mit saftiger Frucht, kühle Zitrusnoten und warme exotische Töne treffen sich, etwas Limette, Aprikose und Ananas. Am Gaumen typisch Renard, also straff und geradlinig, die rheinhessische Frucht gibt auch hier etwas Charme, aber geradlinig und druckvoll ist die Cuvée trotzdem. Zugänglich, animierend und ein wirklich schöner Einstieg. [CB 03/2026]
| Sorte: | Cuvée weiss |
| Boden: | Kalkstein, Schiefer, Porphyr, Vulkangestein |
| Herkunft: | Mosel, Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Kategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique |
| Jahrgang: | 2024 |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | Fisch, Jausn, Krustentiere |
| Charakteristik: | Naturwein - funky |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 11,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2031 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
264 kJ / 63 kcal
Kohlehydrate
0,8 g
davon Zucker
0,1 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weinbau Julien Renard Wilhelmstr. 16 56333 Winningen, Deutschland Telefon +49 176 24150465 |
| Artikelnr.: | 29308 |
