EnglishJulien Renard zeigt mit seinem Weinen, dass sich an der Mosel was bewegt! Weg von langweiligen restsüßen Rieslingen, hin zu Finesse, Klarheit und Frische. Seine Weine sind knochentrocken, haben niedrigen Alkohol, eine feine Wildheit in der Nase, dazu puristische Säure und karge Struktur, gleichzeitig aber sehr klar und geradlinig. Im Weingarten wird alles per Hand gearbeitet, im Keller darf der Wein dann machen was er will. Spontan in gebrauchten kleinen Fässern vergoren, wobei nicht die geringste Holznote spürbar ist, und bis zu Füllung auf der Vollhefe gelagert, diese geschieht dann ohne Filtration und ohne Schwefelzugabe.
Der 2024er Jahrgang war leider stark vom Frost geprägt und die Lagenweine wird es nicht geben, da jede Traube in diesen Riesling gewandert ist. Der 2024er zeigt sich kühl und knackig, der Beginn ist erstaunlich zugänglich und mit klarer Frucht, zitrisch, etwas Quitten und kühle Kräuter, erst mit Luft kommt eine zarte wachsige Note dazu, Kräuter und etwas Tee, entwickelt sich toll mit Luft und wird immer tiefgründiger. Am Gaumen karg und messerscharf, die Säure ist fordernd und die Salzigkeit schabt an der Zunge, puristisch und straff, wieder sehr zitrisch geprägt, vibrierend und intensiv, das ist anspruchsvoll und wird in einigen Jahren ganz groß dastehen. Falls ihr ihn gleich trinkt, bitte viel Luft geben. [CB 03/2026]
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Schiefer |
| Herkunft: | Mosel |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique |
| Jahrgang: | 2024 |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | Fisch, Jausn, Krustentiere |
| Charakteristik: | Naturwein - funky |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 11,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2031 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
279 kJ / 67 kcal
Kohlehydrate
0,8 g
davon Zucker
0,1 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weinbau Julien Renard Wilhelmstr. 16 56333 Winningen, Deutschland Telefon +49 176 24150465 |
| Artikelnr.: | 29307 |
