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Beschreibung
Weinfurore
20
Julien Renard wurde 2024 stark vom Frost gebeutelt und hat, wie schon in den letzten Jahren, den Chardonnay von seinem biodynamisch arbeitenden Freund Christopher Barth bezogen.
Aufgrund der geringen Menge an selbst geerntetem Weißburgunder und der stilistischen Ähnlichkeiten der Sorten hat er sich entschlossen, die beiden Weine zu verschneiden. Nun darf Julien zwar nur noch "Landwein Rhein" aufs Etikett schreiben, doch auf offizielle Bezeichnungen hat er ohnehin nie großen Wert gelegt. Spontan vergoren und anschließend für 16 Monate im gebrauchten Holzfass sowie im Stahltank ausgebaut.
In der Nase mit kraftvollem Beginn, da ist einnehmende Frucht und intensive Würze, etwas Anis, Birne und Melone, mit gelber Ausprägung changiert es zwischen reif und kühl, etwas Marzipan und Brotrinde, intensiv und sich stetig verändernd. Am Gaumen beginnt er dann aber erstmal karg und hart, die Säure ist erfreulich frisch, dazu etwas kalkige Mineralik und ein Hauch Gerbstoff, sicherlich noch der rohste der 2024er Weine, der bäuerliche Grip bleibt aber gut haften, auch hier gelbe Frucht, wieder Melone, dazu Zwetschge und Quitte, bleibt mit etwas Kümmel und Muskat am Gaumen hängen. [CB 03/2026]
In der Nase mit kraftvollem Beginn, da ist einnehmende Frucht und intensive Würze, etwas Anis, Birne und Melone, mit gelber Ausprägung changiert es zwischen reif und kühl, etwas Marzipan und Brotrinde, intensiv und sich stetig verändernd. Am Gaumen beginnt er dann aber erstmal karg und hart, die Säure ist erfreulich frisch, dazu etwas kalkige Mineralik und ein Hauch Gerbstoff, sicherlich noch der rohste der 2024er Weine, der bäuerliche Grip bleibt aber gut haften, auch hier gelbe Frucht, wieder Melone, dazu Zwetschge und Quitte, bleibt mit etwas Kümmel und Muskat am Gaumen hängen. [CB 03/2026]
Steckbrief
| Sorte: | Chardonnay, Weißburgunder |
| Boden: | Löss, Vulkangestein |
| Herkunft: | Mosel, Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique, Stahltank |
| Jahrgang: | 2024 |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | Fisch, Jausn, Krustentiere |
| Charakteristik: | Naturwein - funky |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 11,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2031 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
282 kJ / 68 kcal
Kohlehydrate
0,7 g
davon Zucker
0,2 g
|
| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weinbau Julien Renard Wilhelmstr. 16 56333 Winningen, Deutschland Telefon +49 176 24150465 |
| Artikelnr.: | 29309 |
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