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Beschreibung
Weinfurore
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Ein Top-Blaufränker vom Eisenberg aus einenm kleinen Weingarten von Großtante Emma, dort wachsen seit 50 Jahren Blaufränkisch-Trauben auf blauem und grünem Schiefer, unter einem Tonlöss mit starkem Kalkgehalt. Die Riede Saybritz ist so steil, das noch nie Traktor den Boden verdichtet hat und dieser luftige Boden bringt elegante und finessenreiche Weine mit einer unglaublichen Leichtigkeit hervor. Dieser 2015er wurde nach Fass- und anschließender Flaschenreife in Keller von Franz Weninger als Archiv-Release auf den Markt gebracht.
Steckbrief
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | Schiefer |
| Jahrgang: | 2015 |
| Herkunft: | Eisenberg, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | Barrique (225 ltr.) |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Passt zu: | Rind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 18-19 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2029 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Weninger GmbH Florianigasse 12 7312 Horitschon, Österreich Telefon +43 2610 42165 |
| Artikelnr.: | 19851 |
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