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Beschreibung
Weinfurore
20
Die über sechzig Jährigen Blaufränkisch-Reben wachsen in der Riede Kirchholz auf lehmigen Tonboden mit Kiesel-Schotter Einschlüssen. Diese Lage bringt genug Kraft mit, deshalb wird der Wein in gebrauchten 500 Liter Fässern ausgebaut, um so die Feinheiten der Sorte besser herauszuarbeiten. In der Nase leicht rauchig mit Sauerkirschfrucht, dazu kommt etwas Brombeere und ein leichter floraler Touch. Am Gaumen eine straffe Textur, eine knackige Frische changiert toll mit dem mürben Tannin, das herrlich auf der Zunge nach hinten zieht, lebendig mit fast tänzelnder Struktur, erdige Noten vom Waldboden, dazu zart nach Roter Bete, ein kernig und schlanker Blaufränker mit ordentlich Zug. Jetzt in perfekter Trinkreife! [GB Jg. 2014]
Steckbrief
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | Lehm |
| Jahrgang: | 2015 |
| Herkunft: | Mittelburgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique |
| Passt zu: | Braten, Steak, Rind |
| Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2026 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Abfüller: |
Weingut Weninger GmbH Florianigasse 12 7312 Horitschon, Österreich Telefon +43 2610 42165 |
| Artikelnr.: | 27688 |
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