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Blaufränkisch Kalkofen 2015

bio!
AT-BIO-402
ab 1 Fl.
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
18,0
20
Gault Millau
18,5
20
Seit 2001 wird der Kalkofen bei Weningers separat vinifiziert, und entwickelt sich zur Lieblingslage des jungen Winzers. Wie der Name schön verrät ist es eine sehr kalkreiche aber auch kühle Lage, die südliche Ausrichtung verleiht dazu die gewünschte Wärme. Sehr intensive Nase nach Waldbeeren, Kalkstaub, Malz, Waldboden und etwas Bleistift. Am Gaumen elegant und delikat würzig, leicht erdig, gut verwobenes mürbes Tannin mit einer vibrierenden Säure, erfrischender Zitrustouch, Orangenzeste, Kardamom, gute Griffigkeit, vielschichtig und herausfordernd. Ein großer moderner Blaufränkisch! [GB 01/2018]

Dieser Wein kommt direkt aus dem Keller von Franz Weninger, ist also perfekt gelagert und gereift!

Steckbrief

Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Jahrgang: 2015
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Blaufränkisch
Herkunft: Burgenland
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Doppelbarrique
Verschluß: Naturkork
Boden: KalksteinTon
Passt zu: Rind
Weinkategorie: Rotweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18498
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 6,4 g/l
Empf. Trinktemperatur: 18-19 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Weninger GmbH
Florianigasse 12
7312 Horitschon, Österreich
Telefon +43 2610 42165