In der Nase beginnt er mit viel Frische und einer gewissen Kernigkeit, Frucht nach Heidelbeeren und etwas Cassis, reife Aromatik mit viel Saftigkeit, dazu blättrige Noten, etwas Wacholder und Rosmarin, ein ganz feiner Holztouch, dunkle Würze kommt dazu, eine violette Aromatik bleibt hängen. Am Gaumen mit stoffiger Textur, dunkel und tintig, wieder Cassis und reife Brombeere, dunkle Röstnoten, sehr konzentriert und bizelig, das Tannin ist feingliedrig und löst sich zart auf, die dunkle Frucht bleibt intensiv hängen, eine richtige Fruchtbombe mit dunkler Tiefe. [CB 11/2021]
Ausbau: | Barrique, Gebrauchtes Barrique |
Bewirtschaftung: | bio, biodyn, respekt |
Boden: | Kies & Schotter, Lehm, Sand, Muschelkalk |
Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
Erzeugt in: | Österreich |
Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
Jahrgang: | 2017 |
Passt zu: | Pasta, Rind |
Qualität: | Qualitätswein |
Sorte: | Cuvée rot |
Vereinigung: | Pannobile |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluß: | Naturkork |
Weintyp: | trocken |
Inhalt: | 0,75 l |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2026 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Abfüller: |
Weingut Paul Achs GmbH Neubaugasse 13 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2367 |
Artikelnr.: | 20819 |