EnglishDer Bentz Rosé, benannt nach "Bentz dem Aldinger", der bereits 1492 das heutige Weingut in Fellbach gründete ist eine verspielte, frische und fruchtbetonte Cuvée aus fast allem, was das schwäbische Rotweinportfolio so hergibt: Spätburgunder, Lemberger, Merlot & Trollinger werden hier mittels Saignéeverfahren nach kurzer Standzeit von der Maische getrennt und anschließend kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.
Das Ergebnis ist ein einladend strahlender, zarter Roséton und in der Nase die klare Aromen roter Himbeeren und Johannisbeeren. Dazu eine zarte Floralität von Hibiskusblüten und eine elegante Kräutrigkeit, die dem Bukett eine charmante Tiefe verleiht. Am Gaumen dann genau das, was ein Gutsrosé braucht: saftige Frucht, animierende Säure und die Aromen von Sauerkirsche, Johannisbeeren und Oregano. Direkter, unkomplizierter Trinkspaß mit so wenig Restzucker, dass der Bentz definitiv noch als trocken durchgeht, aber genau so viel, dass man ihn durchaus als "süffig" bezeichnen darf. [LA 09/2025]
| Sorte: | Cuvée rosé |
| Boden: | Kalkstein, Ton |
| Herkunft: | Württemberg |
| Weintyp: | trocken |
| Passt zu: | Antipasti, Hors d'oeuvre, Jausn, Pasta, Salat |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Rosé |
| Jahrgang: | 2024 |
| Vereinigung: | VDP |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 11,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2029 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
277 kJ / 66 kcal
Kohlehydrate
0,8 g
davon Zucker
0,2 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Abfüller: |
Weingut Aldinger oHG Schmerstr. 25 70734 Fellbach, Deutschland Telefon +49 711 581417 |
| Artikelnr.: | 28753 |
