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Beschreibung
Weinfurore
20
seit 2019 wird auch die Sorte TEROLDEGO als Namen für den Wein benutzt, obwohl sie in Südtirol nicht als DOC zugelassen ist. Der Nusserhof von Heinrich Mayr ist ein idyllisches Kleinod direkt in Bozen und die Trauben für diesen Wein kommen direkt von den am Haus liegenden Weingärten auf Schwemmlandboden der Eisack. In der Nase eine dezent kühl-blättrige Note, Hibiskus, Tannennadeln, Schlehen, Heidelbeeren, dazu klitzekleine Röstaromen mit etwas Leder. Am Gaumen eine schlanke Textur, wieder grünliche Anklänge, leicht bitteres Tannin, eher wenig Säure, aber sehr elegant im Finish mit gutem Zug und Länge. Erinnert an einen klassischen Bordeaux!
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Bewirtschaftung: | bio, Naturnahe Bewirtschaftung |
| Boden: | Kies & Schotter, Sand, Konglomerat |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Erzeugt in: | Italien |
| Herkunft: | Südtirol |
| Jahrgang: | 2019 |
| Passt zu: | Steak, Pasta |
| Sorte: | Teroldego |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2029 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | IT-BIO-013 |
| Abfüller: |
Weingut Nusserhof Josef-Mayr-Nusser-Weg 72 39100 Bozen, Italien Telefon +39 0471 978388 |
| Artikelnr.: | 25925 |
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