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Silvaner Wiigärtle 2022

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Die Trauben für diesen Silvaner stammen aus einem alten Gewann der Großlage Bassgeige, dem Wiigärtle. Alte Silvaner Reben, die 1979 gepflanzt wurden zeugen noch davon das diese Sorte hier einmal weit verbreitet war und der Wein zeigt, dass ein Comeback durchaus Sinn machen würde.

Nach einigen Tagen auf der Maische wurde der gärende Most in Amphoren und im kleinen Holzfass fertig vergoren und ausgebaut. Es ist der erster reinsortige Silvaner seit dem 2016 Jahrgang und so soll es zukünftig auch weitergehen, dass der Silvaner Wiigärtle nur in besonderen Jahren - und unfiltriert und ohne der Zugabe von Schwefel - auf die Flasche kommt.

Steckbrief

Sorte: Silvaner
Boden: LössVulkangestein
Ausbau: AmphoreGebrauchtes Barrique
Herkunft: Baden
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Jahrgang: 2022
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Vereinigung: VDP
Charakteristik: Naturwein - easy
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 27127
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2034
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Franz Keller
Badbergstr. 44
79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland
Telefon +49 7662 9330-0
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