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Riesling 2021

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Der 2021er Riesling von Marto schlägt ganz andere Klänge an, als der gleiche Wein aus dem Vorjahr, aber er bleibt seiner unangepassten und fordernden Art treu. Mit einer ruhigen, aber intensiven Nase, es duftet nach Nüssen, dazu Hefezopf und etwas Erdigem, geht fast ins pilzige, tiefgründig und dunkel, da spürt man ganz klar den Ausbau, denn inzwischen werden bei Marto die meisten Fässer nicht mehr aufgefüllt und der Wein darf unter Florhefe reifen. Mit Luft gesellt sich auch eine reife Frucht zum hefigen Allerlei, etwas Birne und ein Hauch reifer Pfirsich, die Frucht bleibt wirklich sehr dezent und begleitet nur im Hintergrund. Am Gaumen beginnt er mit viel Frische, das ist lebendig und mit einer knackigen Säure ausgestattet, auch hier spürt man den Flor-Einfluss schnell, wieder nussig und eine zarte Cremigkeit, da kommt fast ein wenig Opulenz auf, tiefgründig und komplex, mit Brioche im Abgang. Ein komplett eigenständiger Weinstil, der sich auch vom zweiten Riesling aus diesem Jahrgang deutlich unterscheidet. [CB 05/2023]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: Kalkstein
Jahrgang: 2021
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Besonderes: NaturweinMaischegärungSpontangärungVegan
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Charakteristik: Naturwein - funky
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25128
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-12 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Marto Wines
Martin Otto Wörner
Alzeyer Straße 25
55237 Flonheim, Deutschland
Telefon +49 6734 962479
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