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Pannobile 2020

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Beschreibung

Falstaff
100
Weinfurore
20
Der 2019er Pannobile von Nittnaus wird aus 60% Zweigelt und 40% Blaufränkisch gekeltert, wobei der Zweigelt vom kargen Leithaberg stammt und der Blaufränkisch aus der kräftigen Lage Unterberg in Gols. Bei Nittnaus werden die Trauben immer sehr reif gelesen und die Maische soll durchaus kräftig extrahiert werden, da ist dann auch ausreichend Struktur vorhanden, um den Pannobile ausschließlich in gebrauchten 500 Liter Fässern auszubauen.

Die tintig-lila Farbe fällt auf, jugendlich und konzentriert im Auge und so zeigt sich auch die Nase, extrem dicht und engmaschig, Zwetschge und Cassis, dazu florale und herbale Noten, Eisenkraut und Hibiskus, Schwarzbeere und gerösteter Mohn, ein Meditationswein, in den man ewig hineinriechen kann. Auch am Gaumen ist der 2019er Pannobile konzentriert, dabei aber erstaunlich charmant und saftig, wieder viel Frucht und immer diese Lila Assoziation, Cassis und Heidelbeere, mürbes Tannin und ein feiner Touch nach Zartbitterschokolade, ein wahres Monster vom ersten bis zum letzten Schluck. [CB, Jg.2019]

Steckbrief

Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Besonderes: Spontangärung
Boden: Kies & SchotterLehm
Bewirtschaftung: biobiodynrespekt
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Jahrgang: 2020
Passt zu: Steakrassigem Käse
Qualität: Qualitätswein
Sorte: Cuvée rot
Vereinigung: Pannobile
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24748
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 18-19 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
A & H Nittnaus GmbH
Untere Hauptstr. 49
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 2248
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