German
Description
Der 2019er Pannobile von Nittnaus wird aus 60% Zweigelt und 40% Blaufränkisch gekeltert, wobei der Zweigelt vom kargen Leithaberg stammt und der Blaufränkisch aus der kräftigen Lage Unterberg in Gols. Bei Nittnaus werden die Trauben immer sehr reif gelesen und die Maische soll durchaus kräftig extrahiert werden, da ist dann auch ausreichend Struktur vorhanden, um den Pannobile ausschließlich in gebrauchten 500 Liter Fässern auszubauen.
Die tintig-lila Farbe fällt auf, jugendlich und konzentriert im Auge und so zeigt sich auch die Nase, extrem dicht und engmaschig, Zwetschge und Cassis, dazu florale und herbale Noten, Eisenkraut und Hibiskus, Schwarzbeere und gerösteter Mohn, ein Meditationswein, in den man ewig hineinriechen kann. Auch am Gaumen ist der 2019er Pannobile konzentriert, dabei aber erstaunlich charmant und saftig, wieder viel Frucht und immer diese Lila Assoziation, Cassis und Heidelbeere, mürbes Tannin und ein feiner Touch nach Zartbitterschokolade, ein wahres Monster vom ersten bis zum letzten Schluck. [CB, Jg.2019]
Die tintig-lila Farbe fällt auf, jugendlich und konzentriert im Auge und so zeigt sich auch die Nase, extrem dicht und engmaschig, Zwetschge und Cassis, dazu florale und herbale Noten, Eisenkraut und Hibiskus, Schwarzbeere und gerösteter Mohn, ein Meditationswein, in den man ewig hineinriechen kann. Auch am Gaumen ist der 2019er Pannobile konzentriert, dabei aber erstaunlich charmant und saftig, wieder viel Frucht und immer diese Lila Assoziation, Cassis und Heidelbeere, mürbes Tannin und ein feiner Touch nach Zartbitterschokolade, ein wahres Monster vom ersten bis zum letzten Schluck. [CB, Jg.2019]
Wine Profile
| Grape Variety: | Red Blend (Cuvée) |
| Soil: | Gravel, Loam |
| Vintage: | 2020 |
| Origin: | Neusiedlersee, Burgenland |
| Style: | dry |
| Treatment: | Small Oak Barrel, Small Oak Barrel (used) |
| Quality: | Qualitätswein |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic, Organic-dynamic, respekt-biodyn |
| Category: | Red Wine |
| Association: | Pannobile |
| Produced in: | Austria |
| Character: | rich + lusty |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Food Pairing: | Steaks, Hard Cheese |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 18-19 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2029 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Anita u. Hans Nittnaus GmbH Untere Hauptstr. 49 7122 Gols, Austria Phone +43 2173 2248 |
| Item no.: | 24748 |
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