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Beschreibung
Weinfurore
20
Die ganzen Chardonnay Trauben stehen mit den Rappen über Nacht in der Presse auf der Maische, werden danach spontan vergoren in 1200 Liter Fässern auf der Vollhefe ausgebaut.
Steckbrief
| Sorte: | Chardonnay |
| Boden: | Löss, Lehm |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Passt zu: | Asiatisch, Fisch, Spargel |
| Kategorie: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2024 |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2029 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
300 kJ / 72 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,3 g
|
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Hefe-Mannoproteine, Stabilisator: Gummiarabikum (E414), Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Holger Koch Mannwerk 3 79235 Birkensohl, Deutschland Telefon +49 7662 912258 |
| Artikelnr.: | 28241 |
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