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Beschreibung
Weinfurore
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Die ganzen Chardonnay Trauben stehen mit den Rappen über Nacht in der Presse auf der Maische, werden danach spontan vergoren in 1200 Liter Fässern auf der Vollhefe ausgebaut.
Steckbrief
| Sorte: | Chardonnay |
| Boden: | Löss, Lehm |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Passt zu: | Asiatisch, Fisch, Spargel |
| Kategorie: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2024 |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2029 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
300 kJ / 72 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,3 g
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| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Hefe-Mannoproteine, Stabilisator: Gummiarabikum (E414), Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Holger Koch Mannwerk 3 79235 Birkensohl, Deutschland Telefon +49 7662 912258 |
| Artikelnr.: | 28241 |
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