English
Jetzt anmelden und 5€ Gutschein sichern
Weinfurore Newsletter
In unserem Newsletter informieren wir Sie im Wochenrhythmus über eine Vielzahl von Themen. Egal, ob es um neue Weine, Jahrgänge oder Winzer geht – hier erfahren Sie es als Erstes. Abonnieren Sie jetzt und sichern Sie sich als Neukunde ein kleines Willkommensgeschenk in Form eines 5-Euro-Gutscheins.
Weinfurore Newsletter
In unserem Newsletter informieren wir Sie im Wochenrhythmus über eine Vielzahl von Themen. Egal, ob es um neue Weine, Jahrgänge oder Winzer geht – hier erfahren Sie es als Erstes. Abonnieren Sie jetzt und sichern Sie sich als Neukunde ein kleines Willkommensgeschenk in Form eines 5-Euro-Gutscheins.
|
Beschreibung
Weinfurore
20
Die Lage Kirchspiel zeigt sich wie ein antikes Amphitheater zum Rhein hin und empfängt bereits früh am Morgen die ersten Sonnenstrahlen. Die Ost- bis Südostausrichtung schützt die Trauben vor den kalten Westwinden. Die Rebstöcke vom Weingut Wittmann befinden sich hauptsächlich im oberen Teil des Kirchspiels in einer Steigung von bis zu 30%. Das charakterstarke Terroir wird von einem Tonmergelboden mit Kalksteineinlagerungen und Kalksteinverwitterungslehm geprägt.
Der Jahrgang 2025 zeigt die Lagen trotz Konzentration und Kraft in einer ungeschminkten und sehr präzisen Art. Deshalb ist das Kirchspiel auch sehr kühl und beginnt karg und fokussiert, sehr minimalistisch mit heller Frucht, wobei diese sehr dezent bleibt, eine Spur Zitrus, etwas heller Pfirsich und dann ist in der Nase schon der Kalk mit feiner Rauchigkeit. Am Gaumen geht die Präzision genau so weiter und das Kirchspiel zeigt sich karger und härter als die anderen GGs, mit viel Kalk, dabei trotzdem mit viel Saft, Zitrus, Grapefruit, Quitte, stoffig und mürbe klemmt er sich richtig gut rein, grandiose Balance. [CB 08/2026]
Der Jahrgang 2025 zeigt die Lagen trotz Konzentration und Kraft in einer ungeschminkten und sehr präzisen Art. Deshalb ist das Kirchspiel auch sehr kühl und beginnt karg und fokussiert, sehr minimalistisch mit heller Frucht, wobei diese sehr dezent bleibt, eine Spur Zitrus, etwas heller Pfirsich und dann ist in der Nase schon der Kalk mit feiner Rauchigkeit. Am Gaumen geht die Präzision genau so weiter und das Kirchspiel zeigt sich karger und härter als die anderen GGs, mit viel Kalk, dabei trotzdem mit viel Saft, Zitrus, Grapefruit, Quitte, stoffig und mürbe klemmt er sich richtig gut rein, grandiose Balance. [CB 08/2026]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Kalkstein, Ton |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio, biodyn, respekt |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Jahrgang: | 2025 |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute, Kalb |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2028 bis 2039 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
301 kJ / 72 kcal
Kohlehydrate
1,2 g
davon Zucker
0,3 g
|
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Abfüller: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 6244 905036 |
| Artikelnr.: | 30031 |
Kunden kauften dazu folgende Artikel:
