Morillon Ried Kapellenweingarten 2019

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Enthält Sulfite.
Beschreibung

NEU bei uns im Sortiment - Sauvignon Blanc aus der hochgelegenen Riede Kapellenweingarten (auf 550m Seehöhe). In der Nase kühl nobel und zurückhaltend: Apfel, Galia-Melone, auch etwas Quitte und eine minimale Hefe-Reduktion. Am Gaumen eine sehr elegante Textur, ganz zarter Schmelz, die Säure erst zaghaft, gewinnt aber mit Zeit und Luft an Statur und verbindet sich schön mit der Mineralik, Apfel Aromatik mit einem Hauch Waldmeister, wieder zart vegetabile Noten, gleitet sehr dezent und angenehm dahin. [GB 11/2022]

A La Carte
100
Falstaff
100
Weinfurore
20
Steckbrief
Ausbau: Großes Holzfaß
Bewirtschaftung: bio
Boden: Kies & Schotter, Sand, Quarzit
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Südsteiermark
Jahrgang: 2019
Passt zu: Fisch, Huhn, Gans, Pute, Kalb
Qualität: Große Lage
Sorte: Chardonnay
Vereinigung: STK
Kategorie: Weißwein
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2031
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Abfüller:
Weingut Sattlerhof GmbH
Sernau 2
8462 Gamlitz, Österreich
Telefon +43 3453 2556
Artikelnr.: 23782
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