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Description
NEU bei uns im Sortiment - Sauvignon Blanc aus der hochgelegenen Riede Kapellenweingarten (auf 550m Seehöhe). In der Nase kühl nobel und zurückhaltend: Apfel, Galia-Melone, auch etwas Quitte und eine minimale Hefe-Reduktion. Am Gaumen eine sehr elegante Textur, ganz zarter Schmelz, die Säure erst zaghaft, gewinnt aber mit Zeit und Luft an Statur und verbindet sich schön mit der Mineralik, Apfel Aromatik mit einem Hauch Waldmeister, wieder zart vegetabile Noten, gleitet sehr dezent und angenehm dahin. [GB 11/2022]
Wine Profile
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Soil: | Gravel, Sand, Quartz |
| Vintage: | 2019 |
| Origin: | Südsteiermark |
| Style: | dry |
| Cultivation: | organic |
| Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Closure: | Glas (Vino-Lok) |
| Association: | STK |
| Treatment: | Cask |
| Character: | rich + minerally |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Veal |
| Quality: | Große Lage (Grand Cru) |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2020 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Weingut Sattlerhof GmbH Sernau 2 8462 Gamlitz, Austria Phone +43 3453 2556 |
| Item no.: | 23782 |
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