Glas (Vino-Lok)

Auf rotlehmigen Kalkböden mit vulkanischen Quarzporphyr unter dem Mendelgebirge in Eppan wächst in kühlem Klima dieser Pinot Noir, ausgebaut in Teils neuen und hälftig gebrauchten 500 Liter Fässern. Sehr helles Kaminrot, in der Nase (noch) deutliche Holzaromatik, Sauerkirschen, Blutorangen, Fruchtkaramell (dunkler Zwetschgendatschi), zart erdig mit ätherischen Nuancen. Am Gaumen eine erhabene Textur, viel aber feingelöstes Tannin, wirkt schlank trotz 14 vol.%, gut begleitet von der Säure, leicht salzig und anhaltend im Abgang. Mit Luft zeigt er schon was er kann! [GB 10/2020]

Die Trauben für diesen Wein wachsen an der Nord-Westseite des Neusiedler Sees (Winden, Neusiedl und Jois) auf den dort typischen Muschelkalk-, Lehm- und Schieferböden. Helles Rubinrot, in der Nase intensiv nach Himbeeren, Wiesenkräuter, dazu Anklänge von roten Ribiseln, ein Hauch weißer pfeffer, zart erdiger Touch mit der gewissen Umathum-Note. Am Gaumen mit einer seidigen Textur, zierlich für einen Blaufränkisch, dezente Säure, leicht herbes Tannin, dann eine Spur von Fruchtsüße wieder an Himbeere erinnernd, ruhig fliesend, bleibt sehr fruchtig und lang auf der Zunge. [GB Jg. 2015]

Auch für den Blaufränkisch kommen die Trauben von beiden Seiten des Neusiedlersees, vom Leithagebirge und der Parndorfer Platte hinter Gols. In der Nase anfangs drahtige Fruchtnoten, Schlehen, Blaubeeren, Schwarzkirschen, rauchiger Malz und Bleistift mit ganz leichten Reduktionsnoten. Am Gaumen eine schlanke Textur, Graphit, Leder, zurückhaltende Röstaromen, feines Tannin mit gutem Druck und einer frischen Säure, dunkle Schokolade mit einer Spur Lakritze, rote Ribiseln, anspruchsvoll und lebendig im Abgang. Eine moderne Interpretation der Sorte! Großartiges PLV! [GB 02/2020]

Dark ruby-garnet colour with an opaque core, plus a touch of violet. Aromas of fine fruit led by blackberry and a floral note, some licorice and hibiscus, minerals and mandarin, multifaceted varietal character. The palate is juicy with a cool fruit expression notes of cherry jam and tannins that give good length to the wine, also soft tobacco spice on the finish, along with dark berries and plums. Fantastic length with a fine citrus touch. Very good development potential.

Dark ruby-garnet colour with an opaque core, plus a touch of violet. Aromas of fine fruit led by blackberry and a floral note, some licorice and hibiscus, minerals and mandarin, multifaceted varietal character. The palate is juicy with a cool fruit expression notes of cherry jam and tannins that give good length to the wine, also soft tobacco spice on the finish, along with dark berries and plums. Fantastic length with a fine citrus touch. Very good development potential.

Auch der Blaufränkisch Gmärk zeigt ganz klar den Familienstil, mit einer kräftigen Textur und einem bäuerlichen Charme hat er die typischen Attribute der Triebaumer Weine. In der Nase kraftvoll und intensiv, etwas Holz und ein Hauch Röstnoten (wird mit Luft aber deutlich weniger) und einer herzhaften Frucht, etwas Cassis und Brombeeren, daneben kühl blättrig, auch etwas Zartbitterschokolade, sehr vielschichtig. Am Gaumen dominiert zuerst ein mürbes und griffiges Tannin, zupackend, wirkt richtig tintig, auch etwas Graphit, intensive blaue Frucht mit Blaubeere und Heidelbeere, spät setzt eine feine Säure ein, klebt regelrecht auf dem Zungengrund und bleibt super hängen, soviel gutes Tannin bekommt man meist erst bei Weinen die deutlich teurer sind. [Jg.2016 GB 01/2019]

Auch der Blaufränkisch Gmärk zeigt ganz klar den Familienstil, mit einer kräftigen Textur und einem bäuerlichen Charme hat er die typischen Attribute der Triebaumer Weine. In der Nase kraftvoll und intensiv, etwas Holz und ein Hauch Röstnoten (wird mit Luft aber deutlich weniger) und einer herzhaften Frucht, etwas Cassis und Brombeeren, daneben kühl blättrig, auch etwas Zartbitterschokolade, sehr vielschichtig. Am Gaumen dominiert zuerst ein mürbes und griffiges Tannin, zupackend, wirkt richtig tintig, auch etwas Graphit, intensive blaue Frucht mit Blaubeere und Heidelbeere, spät setzt eine feine Säure ein, klebt regelrecht auf dem Zungengrund und bleibt super hängen, soviel gutes Tannin bekommt man meist erst bei Weinen die deutlich teurer sind. [Jg.2016 GB 01/2019]

This Austrian showcase variety reveals an aroma of fresh blackberries accompanied by a floral scent. The characteristic spiciness is underscored by a licorice expression. On the palate are vibrant red berry notes and fresh tones of ripe sour cherries. An elegant texture with a subtle but long, mineral finish.

Dunkles Rubingranat, leichte Randaufhellungen, in der Nase Edelholznoten, Lorbeer und tabakige Anklänge, zarte Brombeerfrucht. Am Gaumen zart balsamische Noten, Zitrustouch, rote Beeren, herzhafte Säure, gute Komplexität, feine Extraksüße mit Weichseln zum Finale.

Die Trauben für diesen Blaufränkisch stammen von jüngeren Rebanlagen aus verschiedenen Rieden am "Rusterberg". In der Nase kräftige Sauerkirsche mit etwas Brombeeren, Rote Bete, Spuren von Malz, dazu kräuterduftige Noten aus dem Weingarten. Am Gaumen eine kernige Textur mit frischer Säure, dezent erdig, Hopfentrester, ganz leichte Malo, seidiges Tannin, strahlt auch eine gewisse Kühle aus, alles aber sehr harmonisch verwoben und mit einem guten Trinkfluss. [GB 07/2020]

Empfehlung von Stephan Reinhardt in der FAS, Zitat: "...ist dies einer der schönsten Alltagsrotweine, die man für kleines Geld erstehen kann".

Der 2014er Leithaberg von Heinrich hatte in seinen ersten Jahren eine sehr ausgeprägte Reduktion, für zart Beseitete hat er auch einfach nur gestunken. Wir haben immer gesagt: das braucht Zeit, dann wird die Reduktion feiner und der Wein groß. Deshalb haben wir auch eine ordentliche Menge bei den Heinrichs reserviert.
Inzwischen sind einige Jahre vergangen und der Wein kommt so langsam ins ideale Trinkfenster, das ist karger und geradliniger Chardonnay, mit Filigranität und Struktur, kernige Kalkminerlik und großer Komplexität, ein kleines Stinkerl ist noch da, aber das verfliegt schnell und macht ihn noch Spannender, genialer Chardonnay und zu diesem Preis ein wirkliches Schnäppchen. [CB 05/2020]

Dieser Chardonnay stammt von kalk- und schieferhaltigen Osthängen des Leithagebirges, großteils über Nacht auf der Maische belassen, spontan vergärt und anschließend 19 Monate auf der natürlichen Hefe im großen Eichenfässern gereift. Sattes Goldgelb, in der Nase deutlich reduktive Anklänge: geröstete Sesamkörner, Grapefruitzeste und ein Hauch Feuerstein, gerösteter Torf. Am Gaumen zeigt er viele Facetten zugleich, schlicht und straff, dabei aber auch sämig und intensiv, gelbfleischige Frucht und Wiesenkräuter, von einer frischen, strahligen Säure und steinig karger Mineralik gut in die Länge gezogen. Freakstoff! [GB 11/2016]

Dieser Chardonnay stammt von kalk- und schieferhaltigen Osthängen des Leithagebirges, großteils über Nacht auf der Maische belassen, spontan vergärt und anschließend 32 Monate auf der natürlichen Hefe im großen Eichenfass gereift. Ein helles Goldgelb, in der Nase ein feines Bio- Stinkerl: geröstetes Getreide, Honigmelone und ein Hauch Feuerstein. Am Gaumen zeigt er viele Facetten zugleich, schlicht und straff, dabei aber auch sämig und intensiv, gelbfleischige Frucht und Wiesenkräuter, von einer frischen, strahligen Säure und steinig karger Mineralik gut in die Länge gezogen. Freakstoff! [ND 02/2020]

Helles Goldgelb, in der Nase Quitte, gelbe Tropfenfrucht (Physalis), helles Nougat, Orangenzeste, leichte Kräuterwürze und zarte Röstaromen vom Holz. Am Gaumen eine kräftige Textur, sehr lebhaft die Säure, zartes Karamell, feiner Orangentouch, bleibt mächtig und intensiv stehen, facettenreich im Abgang, würzig-mineralisch im Nachhall. [GB 04/2020]

Dark ruby-garnet colour with an opaque core and a touch of violet, a light-coloured rim. The nose reveals fine nougat, dark berry fruit underscored by soft spices, fine orange tones and a multilayered noble wood expression. The palate is juicy and sweet with opulent, ripe berry fruit, a pleasant chocolaty texture, perfectly integrated tannins, fine touches of dried fruit, some bitter chocolate and sweet fruit in the finish, excellent length; a multifaceted food companion with enormous charm.

Dark ruby-garnet colour with an opaque core and a touch of violet, a light-coloured rim. The nose reveals fine nougat, dark berry fruit underscored by soft spices, fine orange tones and a multilayered noble wood expression. The palate is juicy and sweet with opulent, ripe berry fruit, a pleasant chocolaty texture, perfectly integrated tannins, fine touches of dried fruit, some bitter chocolate and sweet fruit in the finish, excellent length; a multifaceted food companion with enormous charm.

Helles Strohgelb mit zartem Kupferton, die intensive Nase erinnert an Rosen, Litschi und Honig, am Gaumen vollmundig und kräftig, ausgeprägte Traminernoten, milde Säure, kräftig im Nachhall.

Sehr helles Grüngelb, in der Nase intensiver floraler Duft, Zitronentymian, Kamille, Rosenblüten, Traubenschalen und etwas Quitte. Am Gaumen schlank aber dabei sehr saftig, wieder starke florale Noten, etwas Steinobst und weiße Johannisbeeren, ein Hauch Wiesenkräuter, die Säure kommt eher verspielt daher, knochentrocken im Abgang, prädestiniert auch als Aperitif und Sektersatz. [GB Jg. 2017]

Der kalkreiche Bisamberg, östlich der Donau, ist ideal geeignet für diesen gemischten Satz, der in diesem Fall überwiegend aus Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder besteht. Helles Grüngelb, in der Nase Stachelbeere, grüne Birne, zarter exotischer Einschlag: Bananenblätter, Limettenzeste. Am Gaumen einladende Textur, mit einer feinen Säurestruktur, dezenter Schmelz von der Hefelagerung im Stahl, harmonisch und sehr trinkanimierend, wieder feine grüne Noten im Nachhall, in vielseitiger Speisenbegleiter. [GB Jg. 2017]

Der kalkreiche Bisamberg, östlich der Donau, ist ideal geeignet für diesen gemischten Satz, der in diesem Fall überwiegend aus Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder besteht. Helles Grüngelb, in der Nase Stachelbeere, grüne Birne, zarter exotischer Einschlag: Bananenblätter, Limettenzeste. Am Gaumen einladende Textur, mit einer feinen Säurestruktur, dezenter Schmelz von der Hefelagerung im Stahl, harmonisch und sehr trinkanimierend, wieder feine grüne Noten im Nachhall, in vielseitiger Speisenbegleiter. [GB Jg. 2017]

Caroline ist ein Gemischter Satz aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Manzoni Bianco und Viognier, davon circa die Hälfte auf der Maische vergoren und der restliche Teil nach kurzer Standzeit mit voller Hefe im großen Holzfass vergoren. Nach der Gärung blieb der Wein für weitere zehn Monate auf der Vollhefe, bevor er abgezogen und im Beton und gebrauchten Holzfass bis zur Füllung gelagert wurde.
Die 2017er Caroline beginnt mächtig und intensiv, man ist fast überfordert von den vielschichtigen Aromen, die auf einen einstürzen, reife und exotische Frucht nach Ananas, dazu kühle, grüne und vegetale Töne, Eukalyptus und das ganze begleitet von einer wilden Reduktion, dazu rauchig und fast mit etwas Torf, das ist extrem komplex und auch fordern, damit kann man sich aber auch zwei Stunden lang Beschäftigen ohne zu trinken. Am Gaumen beginnt es mit reifer Säure, wieder Ananas, dazu direkt viel Rauchigkeit, Quitte und viel Würze, fast etwas Pfeffer und Koriandersamen, dicht gewoben und mächtig, weich und einnehmend, im Hintergrund mit einem feinen Tannin-Grip, sehr spannender Wein mit grandioser Tiefe. [CB 11/2020]

Das Rosengartl ist das Filetstück der Ried Nussberg, von alten Reben macht hier Fritz Wieninger seinen Top Gemischten Satz. Helles Grüngelb, florale Nase nach Flieder und Lindenblüten, Anklänge von Orangenzeste, Spuren einer Kräutermischung mit Thymian und Minze, dazu leicht ätherische Noten. Am Gaumen mit einer filigranen Struktur, sehr weicher erster Eindruck, elegante feinziselierte Zitrusnoten, ein winziger Hauch Brioche, im Abgang klingen Zwergorangen mit an, zurückhaltend und doch mit guter Länge. [GB 01/2019]

Rosengartl ist das Filetstück am Nussberg, von alten Reben macht hier Fritz Wieninger seinen Top Gemischten Satz. Helles Grüngelb, florale Nase nach Flieder und Lindenblüten, Anklänge von Orangenzeste, dabei tänzelnd und verspielt. Am Gaumen mit einer filigranen Struktur, elegante feinziselierte Zitrusnoten, ein winziger Hauch Brioche, im Abgang klingen Zwergorangen mit an, macht Druck mit sehr guter Länge. [GB Jg. 2014]

Die Trauben für diesen Gemischten Satz stammen von der Riede ULM am östlichsten Teil des Nussberges direkt an der Donau und besteht aus 9 Traubensorten: Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Silvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer, Riesling. Der Boden besteht aus extrem kalkreichen Muschelkalk (tertiäre Überreste eines Korallenriffs) mit geringem Tonanteil. Vielschichtige Nase nach Bratäpfel, Gartenkräuter, Birnenschale, Nuancen von Bärlauch, mit Luft kommt ein Hauch von der Reduktion und Spontangärung dazu. Am Gaumen eine saftig-runde Textur, dabei wird viel vom Boden transportiert - erdig und steinig, daneben ist aber immer ein feiner Schmelz zu spüren, der von einer feinziselierten Säure begleitet wird, exotische Anklänge mit Ananas im Abgang, sehr stimmig und langanhaltend. [GB Jg. 2017]

Die Trauben für diesen Gemischten Satz stammen von der Riede ULM am östlichsten Teil des Nussberges direkt an der Donau und besteht aus 9 Traubensorten: Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Silvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer, Riesling. Der Boden besteht aus extrem kalkreichen Muschelkalk (tertiäre Überreste eines Korallenriffs) mit geringem Tonanteil. Vielschichtige Nase nach Bratäpfel, Gartenkräuter, Birnenschale, Nuancen von Bärlauch, mit Luft kommt ein Hauch von der Reduktion und Spontangärung dazu. Am Gaumen eine saftig-runde Textur, dabei wird viel vom Boden transportiert - erdig und steinig, daneben ist aber immer ein feiner Schmelz zu spüren, der von einer feinziselierten Säure begleitet wird, exotische Anklänge mit Ananas im Abgang, sehr stimmig und langanhaltend. [GB Jg. 2017]

Die Cuvée Haideboden besteht aus 60% Zweigelt, 20% Blaufränkisch und 20% Cabernet Sauvignon aus der Frauenkirchner Riede Haideboden. Das helle Rubingranat zeugt schon vom kühlen 2014er Jahrgang, in der Nase Zwetschge, Schlehen, Nelken, Petersilie, dezente Holzwürze und zart rauchige Noten. Am Gaumen filigran aber sehr ausgewogen, schlanke Textur, feine Röstaromen leiten einen würzigen Säurebogen ein, zurückhaltend das Tannin, etwas Orangenzeste im Abgang, klingt sehr harmonisch aus. [GB Jg. 2014]

Helles Goldgelb, in der Nase fruchtige Aromen nach Birne und Steinobst, am Gaumen kernig, fest und voll, würzige Note mit Nuancen von Lindenblüten und weißem Pfeffer. Die Weine dieser Sorte sind von guter Haltbarkeit und werden mit zunehmender Reife dem Riesling ähnlich. Das Weingesetz verbietet es Sorte und Jahrgang zu nennen, obwohl es sich um eine für das Gebiet historische Sorte handelt, sie war in Vergessenheit geraten bis sie von Pepi Umathum wieder belebt worden ist.

Das familiengeführte Weingut Lackner-Tinnacher glänzt mit seinen feingliedrigen Weinen und dem unterschiedlichen Terroir, welches sie gekonnt in Szene setzten. Inzwischen wird die gesamte Rebfläche nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Weine werden fast ausschließlich spontan vergoren und bleiben so lange wie möglich auf der Feinhefe, um den Weinen mehr Struktur und Charakter zu geben. In unserem Kennenlernpaket sind natürlich die klassischen Südsteirer sowie auch Lagenexamples zu finden. Preisvorteil inklusive!

Auch bei Martin Gojer ist der Lagrein tiefschwarz und undurchsichtig, in der Nase kraftvoll und dicht, sofort sehr einnehmend Phenolik, neben reifer Brombeere und etwas nassem Leder kommen kühle Noten durch, Minze und ein erdiger Touch, wird mit Luft immer kühler und feiner, Tannennadeln und Zitronenmelisse, sehr komplex. Am Gaumen zupackend mit herzhaftem Tannin, dazu eine lebendige Säure und eine eher magere Struktur, gibt trotzdem mächtig Gas, dunkle Schokolade, dazu Lorbeerblätter und etwas Fenchel, ganz zarte bittere Noten wie ein Radicchio. Ein toller Lagrein, der bei aller Kraft auch die Finesse und Komplexität nicht vermissen lässt! [GB 05/2019]

Der Mash Pitt von Gerhard Pittnauer -eine Cuvee aus Chardonnay, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc- zeigt sich natürtrüb im hellen Gelborange. Reduktiver Beginn, in der Nase viel Hefe und Schale, Pfirsich-Melba, Blütenhonig, weißer Stein und ein Hauch orientalischer Gewürze (1001), mit Luft kommt auch etwas reife Quitte und Ananas dazu, tolle Komplexität. Am Gaumen leichtfüßig, eine weiche füllige Textur, deutliche Briochenoten, etwas Apfelkompott und Orangenschale mit leichter Kräuterwürze, Heu, rauchig-mineralisch mit einer Spur Salz, ganz sanfte Tannine, ein gelungener Naturwein mit großer Vielschichtigkeit! [GB 08/2020]