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Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg 2017

ab 1 btl.
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Description

Die Riede Grassnitzberg ist der älteste Weinberg der Familie Tement, die mittlerweile 70 Jahre alten Reben der nach süd-südost ausgerichteten Kessellage wurzeln auf einem 20 Mio. Jahre alten Korallenriff. Im großen neutralen Eichenfass über 18 Monate auf der Feinhefe ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Sehr elegante Nase nach Honigmelone, Birne, Zitronenmelisse, Holunderblüten, kalkig-rauchige Nuancen. Am Gaumen ein durchaus schmelzige Textur, feine Mineralik - Säure - Salz Ausprägung, Grapefruitanklänge, angenehme Würze, legt laufend zu, entwickelt sich blendend, mit einer ganz leichten krautigen Note und Kapern im Nachhall. [GB Jg. 2016]
Weinfurore
20
A La Carte
100
Falstaff
100
Gault Millau
20
Vinaria

Wine Profile

Character: rich + minerally
Vintage: 2017
Quality: Erste Lage (Premier Cru)
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Origin: Südsteiermark
Produced in: Austria
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Glas (Vino-Lok)
Association: STK
Soil: LoessSandShell Limestone
Food Pairing: Asian FoodFishPoultry, Chicken
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 19877
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2019 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Austria
Phone +43 3453 4101