MIAU! Vino Rosato Frizzante 2019

19,98
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Endlich ist der 2019er Miau von Martin Gojer bei uns eingetroffen! Die Farbe ist genial, leicht trübes Rose das sich auffächert wie ein Regenbogen. In der Nase beginnt er kühler und straffer als im letzten Jahr, mit feinen Kräutern, etwas Minze, Johannisbeere und viel Frische, ungemein animierend und knackig. Am Gaumen mit animierender Säure, der leichte Gerbstoff gibt ihm Länge, Grapefruit und Birne, saftig und ausgewogen, das hat Zug und macht richtig Spaß, hinten raus dann mit feinem Malznoten und einer Spur Nussigkeit. Pfeift! Ideal für den sonnigen Nachmittag oder den verregneten Abend, eigentlich egal bei dem Sprudler. [CB 05/2020]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Cuvée rosé
Boden: SandLehmVulkangestein
Jahrgang: 2019
Herkunft: Südtirol
Weintyp: trocken
Charakteristik: leicht + fruchtig
Besonderes: NaturweinMaischegärungSpontangärung
Passt zu: AsiatischFischHuhn, Gans, Pute
Herstellungsmethode: Pet Nat / Méthode rurale
Weinkategorie: Schaumweine
Verschluß: Kronkork
Erzeugt in: Italien
Ausbau: Stahltank
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21367
Vorhandener Alkohol: 11,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Martin Gojer - Pranzegg
Kampennenweg 8
39100 Bozen, Italien
Telefon +39 328 4591961