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MIAU! Vino Rosato Frizzante 2019

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Description

Weinfurore
16.5
20
Endlich ist der 2019er Miau von Martin Gojer bei uns eingetroffen! Die Farbe ist genial, leicht trübes Rose das sich auffächert wie ein Regenbogen. In der Nase beginnt er kühler und straffer als im letzten Jahr, mit feinen Kräutern, etwas Minze, Johannisbeere und viel Frische, ungemein animierend und knackig. Am Gaumen mit animierender Säure, der leichte Gerbstoff gibt ihm Länge, Grapefruit und Birne, saftig und ausgewogen, das hat Zug und macht richtig Spaß, hinten raus dann mit feinem Malznoten und einer Spur Nussigkeit. Pfeift! Ideal für den sonnigen Nachmittag oder den verregneten Abend, eigentlich egal bei dem Sprudler. [CB 05/2020]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: Rosé Blend (Cuvée)
Soil: SiltSandVulcanic Rock
Vintage: 2019
Origin: Südtirol (South Tyrol)
Style: dry
Misc.: Natural WineFermentation on the skinsSpontaneous Fermentation
Food Pairing: Asian FoodFishPoultry, Chicken
Production Method: Pet Nat / Méthode rurale
Wine Category: Sparkling Wine
Closure: Crown Cap
Produced in: Italy
Treatment: Stainless Steel Tank
Character: Natural wine - funky
Cultivation: Nature-orientated
Contents: 0.75 l
Item no.: 21367
Actual alcohol: 11,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2020 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Pranzegg
Kampennenweg 8
39100 Bozen, Italy
Phone +39 328 4591961