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Beschreibung
Weinfurore
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Der Langhe Rosato von Bruno Rocca wurde reinsortig aus Nebbiolo gekeltert. Und er liefert genauso straff undkernig ab, wie man es sich nur wünschen kann. In der Nase ist die Kraft und Wärme seiner Herkunft spürbar. Hier steht klar die Ätherik im Vordergund. Getrocknete Kräuter, Rosmarin, Thymian, etwas Nelke und feine Nebbiolo-Frucht mit Himbeere und etwas Zwetschge. Am Gaumen druckvoll und intensiv - und einer wirklich ordentlichen Portion Gerbstoff. Typisch Nebbiolo. Der Rosé hat richtig Grip, wirkt fast kalkig und besitzt eine knackige Säure, reife Erdbeere und wieder viel Thymian , Anis und Rosmarin. Ein intensiver, kraftvoller Rosé mit fester Struktur, der gerade zum Fleisch vom Grill besonders gut passt. [JB 07/2026]
Steckbrief
| Boden: | Lehm, Sand, Mergel |
| Weintyp: | trocken |
| Kategorie: | Rosé |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Jahrgang: | 2025 |
| Erzeugt in: | Italien |
| Passt zu: | Ente, Fasan, Wachtel, rassigem Käse, Pasta, Pilzen |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Herkunft: | Piemont |
| Sorte: | Nebbiolo |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2027 bis 2030 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
306 kJ / 73 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,1 g
|
| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Bruno Rocca AZ. AGR. Rabajà Str. Rabajà 60 12050 Barbaresco (CN), Italien |
| Artikelnr.: | 29512 |
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