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Raumland - Chardonnay Reserve Brut Sekt 2015

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Der Chardonnay Prestige ist der Struktur- und Mineralik-Sekt im Sortiment der Familie Raumland. Die Frucht steht hier deutlich im Hintergrund und untermalt nur dezent die intensive Mineralik und kernige Struktur, zielt ganz klar in Richtung Champagner und könnte blind verkostet wohl nur schwer davon unterschieden werden. Sehr zarte Frucht nach weißem Apfel und ein Hauch Brioche, dann packt sofort die kalkige Mineralik zu, legt sich auf die Zunge und zieht eine Kalkspur durch den ganzen Mundraum, dazu kommt noch eine saftige und sehr lebendige Säure, extrem fokussiert und geradlinig, zum Abgang hin kommt dann ein ganz zarter Schmelz und eine dezente Nussigkeit durch. Ein großer Sekt aus Deutschland, der sich mit über 90 Monaten Hefelager auch vor den besten internationalen Schaumweinen nicht zu verstecken braucht! [CB Jg. 2014]

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Jahrgang: 2015
Herkunft: Rheinhessen
Ausbau: BarriqueStahltank
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Schaumwein
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Weintyp: brut
Passt zu: Fisch
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 26918
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Sekthaus Raumland GmbH
Alzeyer Str. 134
67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland
Telefon +49 6243 908070