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Blanc de Noirs Tradition Sekt Brut 2017

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Beschreibung

Ein deutscher Sekt, aus den in der Champagne klassischen Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier, weiß gekeltert und im kleinen und großen Holzfass sowie im Stahltank ausgebaut. Griesels Blanc des Noirs beginnt ausgewogen und mit feiner Frucht, dazu kühle Noten wie Wacholder und Eukalyptus und nur ein ganz dezenter Hefetouch, etwas Speckbirne, sehr komplex und mit viel Spannung. Am Gaumen einnehmend und jetzt schon mit stimmiger und cremiger Perlage, dezent herbe Struktur und viel weiche Saftigkeit, komplexe Aromatik dabei aber trotzdem mit Charme und Trinkfluss. [CB 03/2020]
Vinum
88
100
Falstaff
90
100
Weinfurore
16,5
20

Steckbrief

Sorte: SpätburgunderSchwarzriesling (Pinot Meunier)
Boden: KalksteinTon
Jahrgang: 2017
Herkunft: Hessische Bergstraße
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Verschluß: Naturkork
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Schaumwein
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes HolzfaßStahltank
Weintyp: brut
Passt zu: FischKrustentiere
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Qualität: Qualitätsschaumwein (Sekt)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21207
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Sekthaus Streit GmbH & Co. KG
Grieselstraße 34
64625 Bensheim, Deutschland
Telefon +49 6251 8696890