German
Description
Ein deutscher Sekt, aus den in der Champagne klassischen Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier, weiß gekeltert und im kleinen und großen Holzfass sowie im Stahltank ausgebaut. Griesels Blanc des Noirs beginnt ausgewogen und mit feiner Frucht, dazu kühle Noten wie Wacholder und Eukalyptus und nur ein ganz dezenter Hefetouch, etwas Speckbirne, sehr komplex und mit viel Spannung. Am Gaumen einnehmend und jetzt schon mit stimmiger und cremiger Perlage, dezent herbe Struktur und viel weiche Saftigkeit, komplexe Aromatik dabei aber trotzdem mit Charme und Trinkfluss. [CB 03/2020]
Wine Profile
| Grape Variety: | Pinot Noir, Schwarzriesling |
| Soil: | Limestone, Clay |
| Vintage: | 2017 |
| Origin: | Hessische Bergstraße |
| Production Method: | Méthode traditionelle |
| Closure: | Natural Cork |
| Character: | light + fruity |
| Produced in: | Germany |
| Category: | Sparkling Wine |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used), Cask, Stainless Steel Tank |
| Style: | brut |
| Food Pairing: | Fish, Shellfish |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Quality: | Quality Sparkling Wine (Sekt) |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
| Best to drink: | 2020 to 2024 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Sekthaus Streit GmbH & Co. KG Grieselstraße 34 64625 Bensheim, Germany Phone +49 6251 8696890 |
| Item no.: | 21207 |
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