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Blanc de Blancs Tradition Sekt Brut 2017

Clubwein!
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Beschreibung

Vinum
87
100
Weinfurore
17,0
20
Der Blanc de Blancs Tradition von Griesel wird aus Chardonnay und Weißburgunder erzeugt, wie alle Schaumweine des Sekthauses spontan vergoren, in gebrauchten Holzfässern und Stahltanks ausgebaut und ohne Schwefel in die Flasche gefüllt. Tradition steht für die fruchtigsten und charmantesten Schaumweine bei Griesel, diese bleiben etwa 16 Monate auf der Hefe. Der Blanc de Blancs ist der kernige und fordernde in der Traditions-Linie, mit tollem Grip und kargerer Struktur, er packt wunderbar zu und ist der Preis-Leistungs-Primus. In der Nase mit kühler Frucht und dezentem Brioche, dazu feine florale Noten, ein Hauch Jasmin und Minze, etwas Steinobst und dezente Rauchigkeit, durchwegs sehr filigran. Am Gaumen zupackend und mit tollem Grip, bizelig und fordernde Perlage mit gutem Zug, feine Cremigkeit und dezente Mineralik, bleibt feingliedrig und saftig. [CB 03/2020]

Steckbrief

Sorte: WeißburgunderChardonnay
Boden: KalksteinTon
Jahrgang: 2017
Herkunft: Hessische Bergstraße
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: DoppelbarriqueGebrauchtes BarriqueGroßes HolzfaßStahltank
Weinkategorie: Schaumwein
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Weintyp: brut
Passt zu: FischKrustentiere
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Qualität: Qualitätsschaumwein (Sekt)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21206
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Sekthaus Streit GmbH & Co. KG
Grieselstraße 34
64625 Bensheim, Deutschland
Telefon +49 6251 8696890