Spätburgunder Schweigen 2023

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Fl.
Beschreibung

Die Ortswein Kategorie verbindet wohl am besten die Herkunft mit der arbeitsweiße des Winzers. Bei Jülg haben wir eine Mischung aus Deutschen und Französischen Pinot-Klonen, Handlese, vollständig entrappt und kurze Mazeration aber mit viel Bewegung.

Weinfurore
20
Vinum
100
Falstaff
100
Steckbrief
Sorte: Spätburgunder
Boden: Kalkstein
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Kategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Jahrgang: 2023
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: Geschmortem, Lamm, Leichte Gerichte, Pasta, Risotto
Qualität: Ortswein
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2031
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Abfüller:
Weingut Jülg
Hauptstraße 1
76889 Schweigen, Deutschland
Telefon +49 6342 919090
Artikelnr.: 28943
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