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Beschreibung
Weinfurore
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Der nächste moderne Rosé (äh: Rotwein), mit wenig Alkohol, kernig frisch und gutem Biss, heißt frühgelesenes Traubengut, Ganztraubenpressung, nur kurz gemaischt, spontan vergoren, ungefiltert und ohne Schwefel gefüllt. LOW INTERVENTION auf neudeutsch. Sehr helles Kaminrot, in der Nase blättrig grün, rote und schwarze Ribiseln, Johannisbeerkraut, Melisse, wilde Erdbeeren mit einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen eine knackig frische Textur, dazu eine kräftige Säure, aber auch etwas Fleischiges - das schon an Rotwein erinnert, sehr lebendig, perfekt zum Grillabend! [GB 08/2020]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Boden: | Kies & Schotter, Sand |
| Jahrgang: | 2019 |
| Herkunft: | Carnuntum |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Kategorie: | Rosé |
| Ausbau: | Großes Holzfaß, Stahltank |
| Charakteristik: | Naturwein - funky |
| Passt zu: | Jausn, Pasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 10,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2024 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Abfüller: |
Weingut Trapl Haupstr. 16 2463 Stixneusiedl, Österreich Telefon +43 2169 2404 |
| Artikelnr.: | 21776 |
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