Rosé Uni6 2019
Description
Der nächste moderne Rosé (äh: Rotwein), mit wenig Alkohol, kernig frisch und gutem Biss, heißt frühgelesenes Traubengut, Ganztraubenpressung, nur kurz gemaischt, spontan vergoren, ungefiltert und ohne Schwefel gefüllt. LOW INTERVENTION auf neudeutsch. Sehr helles Kaminrot, in der Nase blättrig grün, rote und schwarze Ribiseln, Johannisbeerkraut, Melisse, wilde Erdbeeren mit einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen eine knackig frische Textur, dazu eine kräftige Säure, aber auch etwas Fleischiges - das schon an Rotwein erinnert, sehr lebendig, perfekt zum Grillabend! [GB 08/2020]
Wine Profile
Soil: | GravelSand |
Vintage: | 2019 |
Origin: | Carnuntum |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Cultivation: | organic |
Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
Closure: | Diam Cork |
Produced in: | Austria |
Wine Category: | Rosé Wines |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Character: | Natural wine - funky |
Food Pairing: | SnacksPasta |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 21776 |
Actual alcohol: | 10,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2020 to 2024 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Trapl Haupstr. 16 2463 Stixneusiedl, Austria Phone +43 2169 2404 |