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Beschreibung
Weinfurore
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Die Lage Röttgen ist spektakulär und eine der steilsten Lagen der Mosel, im steilsten Stück kann man fast senkrecht hinunter auf den Fluss blicken. Der Boden ist in diesen Stücken extrem karg und von feinem Blauschiefer durchzogen, mit einer süd-südöstlichen Ausrichtung bekommen die Reben schon früh morgens die ersten Sonnenstrahlen ab.
Der Riesling Röttgen beginnt in 2025 steinig, intensiv und karg, erstmal ist eher wenig Frucht präsent, dafür rauchig und mit getrockneten Kräutern, Kreuzkümmel, Lavendel und Rosmarin, dazu etwas Zitrus und helles Steinobst, die Komplextität entwickelt sich super mit Luft. Am Gaumen stoffig, intensives Salz, dazu konzentrierte Würze, die Säure ist knackig und gibt viel Frische, die Textur hält den Gaumen fest, dazu kommt eine salzige Vibration, die Balance ist jetzt schon fantastisch und dazu jede Menge Tiefe, Zitronenzeste, Grapefruit und Granny Smith zum Abhang hin. Changiert und ist immer am tänzeln, großartiger Stoff. [CB 08/2026]
Der Riesling Röttgen beginnt in 2025 steinig, intensiv und karg, erstmal ist eher wenig Frucht präsent, dafür rauchig und mit getrockneten Kräutern, Kreuzkümmel, Lavendel und Rosmarin, dazu etwas Zitrus und helles Steinobst, die Komplextität entwickelt sich super mit Luft. Am Gaumen stoffig, intensives Salz, dazu konzentrierte Würze, die Säure ist knackig und gibt viel Frische, die Textur hält den Gaumen fest, dazu kommt eine salzige Vibration, die Balance ist jetzt schon fantastisch und dazu jede Menge Tiefe, Zitronenzeste, Grapefruit und Granny Smith zum Abhang hin. Changiert und ist immer am tänzeln, großartiger Stoff. [CB 08/2026]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Schiefer |
| Herkunft: | Mosel |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Passt zu: | Asiatisch, Fisch |
| Kategorie: | Weißwein |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Jahrgang: | 2025 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2037 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
315 kJ / 76 kcal
Kohlehydrate
1,4 g
davon Zucker
0,6 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Reinhard & Beate Knebel August-Horch-Str. 24 56333 Winningen, Deutschland Telefon +49 26062631 |
| Artikelnr.: | 29801 |
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