Riesling Kreid 2018

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Enthält Sulfite.
Beschreibung
Robert Parker
100
Weinfurore
20
Die Brüder Rings haben in 2018 erstmals den Riesling Kreid gekeltert, der als Hommage an ihren Vater gedacht ist. Die Trauben dafür stammen aus einer kargen, kalkhaltigen Parzelle des Saumagen, in der Nähe von Leistadt, direkt am Wald gelegen, mit kühlem Mikroklima für noch mehr Mineralik und Zug. Da der Boden sehr kreidig ist, heißt die Parzelle Kreidkeller, im Unterboden findet sich aber auch ein erheblicher Eisenanteil und damit ein deutlich anderer Boden als im Rest der Lage Saumagen.
Der Wein treibt die Stilistik der GGs nochmal auf die Spitze, extrem reduziert und zurückhaltend, eigentlich komplett ohne Frucht, rauchiger Kalk, ein Hauch Kräuter und feine Reduktion, das ist extrem fordernd und karg. Am Gaumen mit unbändiger Struktur, auch in 2018 mit straffer Säure und herben Grundgerüst, ein extremer Riesling, bei dem man den Boden auf der Zunge spürt, auch hier kaum Frucht, etwas weißer Pfirisch, kühl und mit viel Frische, dazu auch ein Hauch Cremigkeit von der Lagerung auf der Vollhefe. Ein karges Monster mit Filigranität und Tiefe, großer Stoff von dem es nur ein Fass gibt, 600 Flaschen wurden gefüllt. [CB 03/2020]
Steckbrief
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Boden: Kalkstein
Charakteristik: kernig + mineralisch
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Pfalz
Jahrgang: 2018
Passt zu: Fisch, Kalb, Krustentiere
Sorte: Riesling
Vereinigung: VDP
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Abfüller:
Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim, Deutschland
Telefon +49 6353 2231
Artikelnr.: 21226
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