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Riesling Gutswein 2016

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Beschreibung

Weinfurore
20
Gault Millau
100
Frisch geöffnet kommt die mit einem Korken verschlossene Abfüllung des Gutsrieslings von Knewitz karg, rauchig und kühl rüber, mit etwas Luft ändert sich das Bild aber schnell und es kommt weiche und reife Frucht dazu, Pfirsich und fast etwas Mango, dazu ein Hauch Minze, reife Birne und etwas Limette, von der komplexität her deutlich über Gutswein-Niveau. Am Gaumen drahtig und mürbe zu Beginn, zarter Kreidetouch, Limettenzeste und etwas Pfirsich, kalkige Rauchigkeit vom Boden kommt durch, dazu sehr saftig und auch hier mit Luft immer mehr reife Frucht, etwas Exotik mit Ananas und Grapefruit, bekommt hinten raus etwas Ingwer und eine charmante Cremigkeit, perfekt integrierte Säure. [CB 04/2017]

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: Kalkstein
Jahrgang: 2016
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Passt zu: AsiatischFischKalb
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19106
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Knewitz
Rheinblick 13
55437 Appenheim, Deutschland
Telefon +49 6725-2949