Riesling Gutswein 2016

11,21
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Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Gault Millau
100
Frisch geöffnet kommt die mit einem Korken verschlossene Abfüllung des Gutsrieslings von Knewitz karg, rauchig und kühl rüber, mit etwas Luft ändert sich das Bild aber schnell und es kommt weiche und reife Frucht dazu, Pfirsich und fast etwas Mango, dazu ein Hauch Minze, reife Birne und etwas Limette, von der komplexität her deutlich über Gutswein-Niveau. Am Gaumen drahtig und mürbe zu Beginn, zarter Kreidetouch, Limettenzeste und etwas Pfirsich, kalkige Rauchigkeit vom Boden kommt durch, dazu sehr saftig und auch hier mit Luft immer mehr reife Frucht, etwas Exotik mit Ananas und Grapefruit, bekommt hinten raus etwas Ingwer und eine charmante Cremigkeit, perfekt integrierte Säure. [CB 04/2017]

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: Chalk
Vintage: 2016
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Food Pairing: Asian FoodFishVeal
Wine Category: White Wines
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Cultivation: Nature-orientated
Contents: 0.75 l
Item no.: 19106
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2017 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Knewitz GbR
Rheinblick 13
55437 Appenheim, Germany
Phone +49 6725-2949