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Wenngleich die Lage Brunnenhäuschen, östlich vom Morstein gelegen, rein nach Süden ausgerichtet ist, bringt sie doch sehr späte Reife. Das liegt an der hohen Lage bis 240 Meter und der Exposition zum Westwind, der trotz intensivem Sonnenlicht dieTemperatur immer kühl hält.
Das Brunnenhäuschen gefällt sich meist in Understatement, zurückhaltend und recht puristisch kommt es auch in 2024 aus dem Glas. Im Gegansatz du den anderen Lagen hat es aber durchaus mehr Konzentration und die Balance ist jetzt schon genial. In der Nase beginnt es mit reiferer Frucht, da ist Walderdbeere und Pfirsich, feine Rauchigkeit und dunkle Würze, tiefgründig und komplex. Am Gaumen dann richtig stoffig und salzig, dazu etwas mehr Körper, die Balance ist fantastisch, auch hier rötliche Frucht, feine Textur, druckvoll und nervös, reife Zwetschge und Ingwer, da ist alles am richtigen Fleck und die Länge ist genial. [CB 09/2025]
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Kalkstein, Muschelkalk, Ton |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio, biodyn, respekt |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2024 |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute, rassigem Käse |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2028 bis 2040 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
301 kJ / 72 kcal
Kohlehydrate
1,3 g
davon Zucker
0,4 g
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| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Abfüller: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 6244 905036 |
| Artikelnr.: | 28731 |