EnglishMit dem Riesling 2024 und dem Spätburgunder 2023 feierte unsere neue Lage Höllenbrand in Wiesbaden ihre Premiere. Die Weinberge in Gundersheim zeichnen sich durch einen kräftigeren Oberboden aus als unsere Lagen in Westhofen. Im Untergrund durchziehen auch hier massive Kalkadern den Boden – eine Kombination, die selbst in trockenen Jahren eine zuverlässige Nährstoff- und Wasserversorgung gewährleistet.
Der Riesling zeigt sich aktuell noch verschlossen und in seiner Entwicklung zurückhaltend. Feine Aromen von Zitrus, Pampelmuse und Verbene deuten bereits seine Eleganz an. Im Vergleich zu den Westhofener Lagen besitzt er mehr Struktur, wirkt am Gaumen jedoch noch karg und trocken – ein puristischer Stil mit klarer Handschrift und spürbarem Potenzial. Ein spannendes Debüt – kraftvoll mit Perspektive. [JK 09/2025]
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Löss, Kalkstein, Ton |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio, biodyn, respekt |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2024 |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Passt zu: | Huhn, Gans, Pute, Pasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2036 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
301 kJ / 72 kcal
Kohlehydrate
1,2 g
davon Zucker
0,3 g
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| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Abfüller: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 6244 905036 |
| Artikelnr.: | 28732 |
